Pumpa - Melon och grönsaks trädgård, utbredd över hela världen. Växten är mycket opretentiös - en god skörd av pumpa kan erhållas även med grundvård. Frukten av en pumpa har ett betydande näringsvärde för människor och boskap, och som regel blir det mer gott när de lägger sig ett tag. Till skillnad från andra meloner, meloner och meloner kan pumpor förvaras under lång tid och förbrukas nästan hela vintern. Frågan är när man ska rengöra pumpan, så att smaken och näringsrika kvaliteter är mer bevarade, är relevant för trädgårdsmästare. Efter en tidig insamling av pumpa garanterar säkerheten för dess användbara egenskaper, förlorar frysta frukter dem.
Definition av modning av en pumpa
Vi avgör omedelbart att tiden för rengöring av pumpan beror på odlingsområdets variation och klimatförhållanden. Vanliga tecken på pumpning mognad - bladen blir gula och uttorkade, stengeln är rostig, färgen på frukten blir ljus, mättad och skalen är mycket tät och fast.
Om vi överväger efter art kännetecknas sorterna av fastkornad pumpa av tidig mognad och är redan färdiga för konsumtion i slutet av augusti. Varianter av stora frukten pumpor är medelstora och sena mogna. Senare är muskatormsorter, som har utmärkta smakegenskaper, mogna. Det är klokt att rengöra dem omedelbart före frostskador på jorden, som i milda klimatzonen inträffar i mitten av september. Skörda dekorativa pumpor som inte äter, men används oftast i kökets inredning och offentliga cateringmöjligheter, kan inträffa senare, viktigast av allt, att deras utseende inte påverkas.
Att bestämma tiden när det är möjligt att samla en pumpa, beroende på geografiska områden, rekommenderas det i stor utsträckning i Moskva förorter att skörda grödor under andra decenniet i september, i Sibirien - i början av hösten, i södra områden kan pumpskörd utföras i slutet av september eller början av oktober. Men först och främst måste du vara uppmärksam på väderprognosen, och när du väljer tidpunkten för skörden, vägledas av den förväntade tiden för froststart.
När ska man samla en pumpa?
Företrädesvis för skörd av ett moget pumpatorkat väder. Pumpor som samlas i vått regnigt väder måste torkas. Det rekommenderas att frukterna, identifierade för lagring, avlägsnas tillsammans med pedicel, skär den 4 till 5 cm. Avlägsna utan att en peduncle pumpa snabbt roter, så de kan inte sparas. Pumpor väljs med intakta frukter, utan repor, bucklor. Om hösten är torr och varm är det möjligt att lämna de skurna frukterna under en tid på sängarna, men samtidigt för att övervaka förändringarna i lufttemperaturen inklusive natttid.
Villkor för lagring av pumpa
Vid tidig skörd på grund av ogynnsamma väderförhållanden kan frukterna mogna, ligga i ett rum - ett rum, en veranda, en skjul. Fastställa pumpor för långvarig förvaring, notera att dess frukter kan lagras vid rumstemperatur, men den optimala temperaturen för lagring är 10-15 grader över noll. I allmänhet samma lagring
De minst hårda odlade sorterna hålls i tid. Den maximala hållbarheten för de skurna frukterna av denna typ av pumpa är 1 månad, sedan börjar fröna att groa. Stora frukter och muskotypar av pumpa hålls i 5-6 månader utan att ändra smak och användbara egenskaper. Med längre lagring ändras produktens smak: massan blir smaklös och fibrös och sockerhalten minskar.