Kycklingen är älskad om inte alla, då mycket, eftersom det kan vara ännu enklare och bekvämare att laga mat, som inte en kycklingfilé. Vi bestämde oss för att ägna denna artikel till att förbereda en maträtt för ett par. Kycklingfilé för ett par är inte bara lågt i kalori, men också delikat smak.
Hur lagar man en kycklingfilé för ett par i en multivariat?
Multivarka är så multifunktionell att det enkelt kan bytas ut separat köksutrustning, till exempel en ångbåt.
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- färsk rosmarin - 1 gren;
- salt, peppar - till smak;
- olivolja - 1 msk. sked.
beredning
Kycklingfilé skärs från fettrester, om någon, tvättas och torkas. I en murbruk sätter vi rosmarin och fyller den med salt, den senare kommer att fungera som ett slipmedel. Vi gnuggar rosmarin med salt och häll det överallt med olivolja. Kycklingfiléen läggs ut på ett ark av folie och hälls med doftande olja. Vi packar hönan med folie, vilket inte tillåter tårar, annars kommer saften från köttet att strömma ut under tillagningen.
Vi häller vatten i multivarken till botten av riskerna, från ovan ställer vi korgen för att ånga och sätter in vår kyckling. Vi lagar maträtten i en halvtimme i "Steam cooking" -läget.
Parallellt med kycklingen kan du laga mat och grönsaker för ett par, med samma teknik. Kycklingfilé i en multivarett med ett par grönsaker kommer att vara dagens mest användbara, snabba och läckra maträtt.
Recept av fylld kycklingfilé för ett par
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- svampar - 50 g;
- skallar - 2 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- chili peppar - 1 st.
- persilja - 1 tesked;
- bacon - 3-4 remsor;
- vegetabilisk olja - 4 tsk.
- watercress - en handfull;
- balsaminsirap.
beredning
Svampen städas och skärs i tunna bitar, på samma sätt som vi gör med lök och chili peppar. Vitlök rengörs och krossas. Persilja är min och finhackad. Bacon skärs med sugrör och stek ca 1 minut, sedan skickar vi lök, svamp, chili och vitlök, fortsätt att laga mat i några minuter, strö allt med persilja,
Kycklingfilé skärs i hälften, men inte till slutet, men för att få en bok. Lägg ut köttpåfyllningen och tätt linda den med en film. Vi börjar kycklingen i filmen på slyft så att vi i slutändan får en korv.
Värm vattnet i en kastrull, lägg upp en ångkorg överst och förbered disken i några 30 minuter. Skär den fyllda kycklingfiletten i hälften och servera med balsamisk glasyr och sallad.