Låt oss ta reda på med dig idag hur användbart är kokt majs och hur man lagar det ordentligt. Så, med medicinska egenskaper, ackumuleras det inte och behåller inte i sig olika kemiska ämnen som kommer i form av gödningsmedel. Dess användbara egenskaper är bevarade, även efter tillagning. Införandet av kokt majs i kosten förhindrar utveckling av cancer och hämmar åldrande av vävnader. Läkare rekommenderar det till personer som lider av förstoppning, liksom med hjärtsjukdomar.
Receptet på kokt majs
ingredienser:
- majs ung - 5 st.
- smör - 20 g;
- kryddor - 15 g.
beredning
Ta majsnören, vi släpper ut från löv och hår. Lägg sedan till dem i en djup kastrull och häll det kalla vattnet så att vätskan helt täcker kåpan. Koka majsen på medellång värme, täck med ett lock och sätt lite salt till smak. Efter ungefär en timme, få 1 cob och prova en spannmål. Om det lätt avlägsnas och inte knäcker på tänderna, är majsen redan klar. Vi tar det försiktigt från pannan, lukta det litet, gnid det med salt och servera det till ett bord med smör.
Receptet på kokt majs i mikrovågsugnen
ingredienser:
- majskolvar - 5 st.
- mjölk;
- smör;
- kryddor.
beredning
För att förbereda den kokta majsen rengörs kolvarna och tvättas. Lägg sedan dem i en specialrätt, häll mjölk och smaka smör. Vi lägger kastrullen i mikrovågsugnen, stänger dörren och lagar vid hög effekt i ca 45 minuter.
Det finns ett annat sätt att göra majs i mjölk. För detta separeras majsörerna försiktigt från basen och kokas med tillsats av en krämig olja till ett mjukt tillstånd. Efter slutet av matlagningen tömmer vi kvarvarande mjölk, häll maträtten och servera den på bordet.
Sallad med korv och kokt majs
ingredienser:
- kokt majs - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- rå korv - 300 g;
- färska gröna
- kryddor;
- majonnäs;
- ägg - 2 st.
beredning
Råa hem korv skärs i små kuber och läggs i en skål. Vi rengör löken, finstrimlad. Ägg kokar hårt kokt och gnidas på medium teurochke eller hackade skivor. Blanda sedan alla ingredienser, krydda med majonnäs och skift sallad med kokt majs i en salladsskål. Innan du serverar, dekorera skålen med färska örter.