Vem bland oss gillar inte granater? Mest sannolikt finns inga sådana personer. Det finns trots allt många sätt att använda det: och bara så, och i sallader, och med kött, och granatäpplejuice kan göras. I allmänhet beror allt bara på dina kulinariska förmågor och personliga preferenser.
Bara läckra eller också användbara?
Inte alla vet om de användbara egenskaperna hos granat. Den innehåller vitaminer i grupp B, askorbinsyra, kalium, järn, kalcium etc. Det vanligaste granatet för behandling av hjärt-kärlsystemet. Granatäpple hjälper till att förbättra blodkärlens styrka, förhindrar hjärtsjukdomar, ökar hemoglobin. Många läkare råder ofta sina patienter att dricka granatäpplejuice för att stärka immuniteten och öka kroppens motstånd mot olika förkylningar. Det är särskilt viktigt att dricka granatäpplejuice, och också att använda det helt enkelt i form av korn till personer som bor på platser med höga halter av strålning eller personer med maligna tumörer. Från allt som sagts kan man dra slutsatsen att granatäpple och granatäpple juice är en mycket värdefull produkt, och dess användning hjälper till att förhindra uppkomst av många sjukdomar.
Att göra rätt val
Men då finns det en annan viktig fråga: hur man väljer en granat? När man väljer ett granatäpple bör man komma ihåg att det inte alltid är det vackra utseendet som motsvarar det inre innehållet. Därför måste du först lära dig hur man väljer ett moget och gott granat.
Först utvärdera granatet efter vikt. Den mogna frukten ska vara tung. Med tanke på att det finns olika grader av granatäpple är dess färg inte av grundläggande betydelse. Det kan sträcka sig från ljusrosa till ljusrött. Dessutom bör granatäpplens hud vara torr. Om du ser att det är saftigt, då har du en omog frukt. I moget granatäpple är skalen tunn, torr, ojämn och som om spänner majsen.
Så hur rengör du det trots allt?
Så granatäpplen köpas, och det är dags att tänka på hur du ska städa den. Det finns flera snabba sätt hur man rengör granaten ordentligt och enkelt.
Till att börja med tvättas granaterna grundligt. Sedan lägger vi på sådana kläder som det inte är synd om jorden, eller vi knyter ett förkläde. Och vi tar ett djupt tillräckligt fartyg, där vi faktiskt tar tag i granatkornen. Om disken är grunt, då blir du smutsig med granatäpplejuice och fläckar hela köket. Ta granatäpplen i dina händer och skär av toppen (den del där granatäpplen är "kronan") på ett sådant sätt att du kan se dess korn och vener som är inuti. Sedan längs dessa ådrar skär ner över granaten. De borde vara ca 7-9 stycken. Vrid granaten med den skurna sidan ner över de färdiga rätterna.
Det finns ett annat sätt att snabbt rengöra granaten. För att göra detta måste du göra samma förberedande arbete som för den första metoden, nämligen att tvätta granatäpplen, förbereda en behållare och sätt på ett förkläde. Ta sedan granatäpplen i dina händer och klipp av toppen och botten. Med en vass kniv gör du ett grunt snitt från en snitt till den andra, men inte direkt, utan i en spiral. Ta sedan granaten i skivorna med två händer och vrid dem i olika riktningar. Granatäpplen kommer att bryta på den gjorda hackan och du kommer att ha ett virvlat band av granatäpple. Och alla korn kommer att vara lättillgängliga. Och de kan samlas manuellt i en förberedd behållare.