Pumpa kan med rätta kallas en universell grönsak. Den passar perfekt med nästan alla produkter. Oftast är den fylld eller kokad i ugnen . Men det kan serveras med fisk, och med kött, och i kombination med andra grönsaker. Det är också vackert i poretter och helt enkelt som en individuell produkt. Det innehåller en stor mängd vitaminer som behövs för kroppen, och pumpa frön är ett riktigt lagerhus av mikroelement. Pumpa kan användas i vilken form som helst - stek, sväll, baka, torka och naturligtvis laga mat. Innan matlagning frågar någon älskarinna sig frågan: hur man lagar en pumpa, hur länge man lagar en pumpa tills den är klar. Bara den vitala frågan om hemmafruar är hur man lagar en pumpa för ett barn för komplementär utfodring. Vi kommer att svara på dessa frågor med några enkla recept.
Kokad pumpa
ingredienser:
- pumpa - 1 kg;
- vatten - 2 liter;
- salt - nypa.
beredning
Denna version av pumpan är mer som en halvfabrikat. Här berättar vi bara hur man ska laga en pumpa ordentligt, och sedan från denna produkt kan du laga något efter eget gottfinnande. Så, pumpan måste rengöras från skalen och rengöra kärnan. Fröken kastar inte bort - de är mycket användbara! Kött skär skivor och lägg i kokande saltat vatten. Koka pumpan i trettio minuter. Därefter ska pumpan avlägsnas och kylas. Allting, den kokta pumpan är klar för vidare användning.
Pumpa för den första komplementära maten som barnet framställs på samma sätt som beskrivits ovan, koka det bara bättre i fem till tio minuter längre och tillsätt inte salt. Koka den kokta grönsaken ordentligt med en gaffel eller hugga mixern i en puree-liknande massa. Innan du matar, se till att du kontrollerar matstemperaturen och glöm det inte om du ger en pumpa för första gången - börja med en tesked och titta på barnets reaktion på en ny produkt.
Och nu berätta hur man lagar en pumpa i en multivark.
Honung pumpa i multivark
ingredienser:
- honung - 3 matskedar;
- smör - 25 g;
- pumpa (kött) - 500 g.
beredning
Enligt detta recept blir pumpan kokad i sin egen juice och mer trekking på den bakade. Gresskött köttes i små kuber och skickas till skålen med multivarka, smord med smör. Vi lägger den på "bakning" -läget i 20 minuter. Lägg sedan till mer smör och tre matskedar flytande honung, blanda och tillsätt ytterligare 20 minuter till samma läge. Så snart som möjligt kommer vi att få den kokta bakade pumpan i honung och njuta av den ömma smaken.