Hur fryser peppar för vintern?

Fryst peppar är den perfekta förberedelsen för någon värdinna, för vintern. Det är mycket praktiskt att lägga till olika rätter. Fryst peppar för vintern - ockupationen är ganska lätt och någon kan hantera den. Om du ändå tvivlar lite, kommer vi gärna att berätta hur du fryser sötpeppar och få vitaminer hela vintern.

Hur man förbereder den bulgariska peppar för frysning?

För frost är det bäst att använda stora mogna frukter med tjocka väggar. Det är en sådan peppar har en ljus smak och mycket längre behåller all sin smak. Så, efter att ha bestämt sig för att frysa denna grönsak för vintern, tvättas pepparpudlarna först grundligt i kallt vatten, torkas på en handduk, skar försiktigt av benet och försiktigt skrubba alla frön.

Hur fryser du bulgarsk peppar?

Det finns flera sätt att frysa söt bulgarisk peppar . Till exempel, för fyllning måste vi lämna de färdiga grönsakerna hela och sätta dem ordentligt ihop. Som ett resultat bör du få en "torn", som vi omedelbart tar bort i frysen. När det gäller den andra metoden, så skärs den kokta tvättade och skalade peppar i små bitar och placeras i speciella påsar för frysning.

Porslin för frysning av bulgarisk peppar

Om det finns en genomsnittlig pall i frysen är det bra för en sådan förberedelse. Men om det bara finns vanliga hyllor i kameran måste du förbereda ett plastfack i förväg, vilket inte fryser till frysarens väggar. Förberedd bricka pre-fodrad med en bomullsduk, sprid sedan "tornen" eller häll ut bitar av peppar. Vi täcker vegetabiliskt ämne ovanifrån med en ren trasa, så att det inte finns några sprickor, och vi skickar grönsaker till frysen. Vanligtvis termen av frysning beror direkt på antalet paprika och överstiger inte 2 dagar. Efter full frost arrangerar vi grönsakerna i förpackningar och binder dem ordentligt. Om påsarna är hål, kommer peppar snabbt att blöda och förlora dess användbara egenskaper. Men den rätt packade peppar, du har det hela vintern, tills den nya skörden.

Hur använder man fryst paprika?

Använd den frysta grönsaken enligt följande: Häll den i en gryta, fyll den med kallt vatten och blöt i flera sekunder. När peppar är en liten podtata lägger vi till den i vilken maträtt som helst.