Karp - en fisk tillgänglig för alla och mycket gott. Rätter från det, mottas tillfredsställande och perfekt tillvägagångssätt vid varje bord, och enkelhet i förberedelser med alla medel kommer att glädja varje älskarinna. Här är några recept där vi kommer att berätta för dig hur du ska baka krucian i ugnen.
Hur bager du crucian karp i en ugn i folie?
ingredienser:
- färsk korsfisk karp - 2 st.
- lök - 75 g;
- majonnäs hem - att smaka på;
- citron - 45 g;
- kryddor ;
- vegetabilisk olja;
- vitlök - 2 tänder;
- färska gröna.
beredning
Karusellen rengörs från skalor, tvättas och slits. Lök rengörs, krossas med halva ringar och brunas på vegetabilisk olja tills det är mjukt. Tillsätt sedan klämd genom press vitlök och vägde ytterligare 40 sekunder.
Fiskens buk är fylld med rost och finhackade färska örter. Vi lägger ett par citronskivor, fett med majonnäs och lindar ämnena separat i folie. Vi bakar fylld kål i 40 minuter i en förvärmd ugn.
Karp bakad i ugnen med potatis
ingredienser:
- crucian - 345 g;
- vegetabilisk olja;
- färska gröna
- smör - 25 g;
- kryddor;
- potatis - 195 g.
beredning
Vi rengör fisken från vågorna, skölj, tarmar och dab med en pappershandduk. Potatis städas och skärs i små bitar. Vi sprider fiskkroppen på en bakplåt, som är täckt med folieplåt och smörjs med vegetabilisk olja. Därefter vattnar fisken med smält smör och kryddar det med kryddor. Vi fyller magen med färskt krossade örter och kring det sprider vi skivorna potatis, häller dem med olja och podsalivaya efter smak. Baka en maträtt vid 180 grader i ugnen i ungefär en timme tills fisken får en gyllene aptitretande skorpa och potatisen blir inte mjuk.
Det är allt, nu vet du hur man läcker smörgås i ugnen!
Carasi bakad i ugnen i gräddfil
ingredienser:
- gräddfil - 105 ml;
- crucian karp - 2 delar;
- rosmarin och persilja - 1 gäng;
- lök - 75 g;
- kryddor.
beredning
Karusellen tvättas, smutsas och tar bort alla skalor med en kniv. Lägg sedan slaktkroppen på en handduk, blötlägg den och lägg den till en bageri eller till en oljad bakplåt. Lök rengörs, strimlas i stora ringar och vi sätter ihop med hackade örter i en tom buk. Stänk generöst carassi med kryddor, varefter vi smeder på slaktkroppen med ett jämnt tjockt lager gräddfil. Baka maträtten i 45-50 minuter vid 160 grader.