Funchoza är kinesiska nudlar gjorda av ris eller bönmjöl. Dess utseende är mycket lik en genomskinlig lång vermicelli. Du kan köpa den i alla stora stormarknader där det finns en avdelning med nationella produkter. Det har en neutral smak och nästan ingenting luktar, men samtidigt absorberar det perfekt smak och smak av andra produkter. Risnudlar absorberas väl, så det kan ätas av vuxna och barn. Idag kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en original sallad med fuchsa med kyckling och olika grönsaker.
Funchos med kyckling och grönsaker - recept
ingredienser:
- fachoza - 100 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olivolja - 2 msk. skedar;
- chili peppar - att smaka på;
- sojasås - 2 msk. sked.
beredning
Hur man lagar kyckling med kyckling? Ta risnudlar, koka den i kokande vatten i ca 5 minuter eller helt enkelt häll kokande vatten, låt det blötläggas i 15 minuter. Kycklingfilé kokas också, kyls och krossas i kuber. Gurka tvättas, torkas och skärs i tunna remsor. Morötter rengörs och gnids på en stor rivare. Bulgarisk peppar, rengör från frön, skott och skär i remsor. För att göra förbandet rengör vi vitlöket och klämmer det in i pianot. Tillsätt chili peppar (efter smak), olivolja, sojasås och blanda allt grundligt. Vi ställer den förberedda funktionen i en kolv, sköljer den med kallt vatten och skär det i flera delar. Vi förskjuter alla beredda ingredienser i en salladsskål, krydda med sås och blanda försiktigt med två gafflar. Vi lägger den färdiga salladen i kylskåpet och låt den brygga i 2 timmar.
Receptet på denna sallad med svamp och kyckling kan varieras, och efter eget gottfinnande får du rökt korv, skinka eller annat kokt kött. Det kan serveras på bordet som en sidovägg för att fiska eller kötträtter eller som ett självständigt mellanmål. Innan du serverar, glöm inte att dekorera godis med färska tinnar av dill, cilantro persilja.
Funchaz med kyckling och svamp
ingredienser:
- fachoza - 50 g;
- kycklingfilé - 100 g;
- morötter - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- svampar - 100 g;
- sojasås - för tankning;
- salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja.
Lök, morötter och kokt filé skärs i tunna remsor. Svamp och paprika skärs i små skivor.
Häll lite olja i stekpannan, stek laxen tills den är gyllene. Lägg sedan till kyckling, paprika och svamp. Vi lagar allt på en långsam eld i ca 5 minuter.
Låt oss lämna grönsakerna lite svala, och under tiden fyller du torkningen med kokande vatten i 10 minuter. Töm sedan vattnet, skölj risnudlarna med kallt vatten och blanda med kyckling, svamp och grönsaker. Lägg sedan till lite sojasås, salt och peppar efter smak. Vi lägger den färdiga salladen i kylskåpet och låt den brygga i ca 2 timmar.
Funchaz med kyckling i en multivark
Det är värt att notera att inte bara sallader, men också läckra varma rätter är beredda från svamparna och kycklingen. Här är en av dem.
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- lök - 100 g;
- Bulgarisk peppar - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- koriander, salt, kryddor - att smaka på;
- vatten - 1,5 msk.
beredning
Kyckling kött tvättas och skär filéen i små kuber. Lök, bulgarsk peppar och morötter rengörs och krossas i små bitar. Funchosu bryts ner i bitar av godtycklig längd. Häll lite olja i koppen och lägg de tillagade grönsakerna och kycklingen. Sala allt med salt, kryddor, häll vatten och blanda.
Välj "Quenching" -läget och koka med locket stängt i cirka 50 minuter. Efter tiden har gått, lägg av avföring och släck allt tillsammans i ytterligare 10 minuter på samma schema. Vi skiftar färdiga fachchozu med kycklingfilé i en vacker skål, vatten den med sojasås och servera den på bordet.