Fruktkorgarna är så effektiva och välsmakande att de slår enkla sammankomster över en kopp te till en utsökt ritual som är värdig att tjäna på kungshögskolan. Så missa inte chansen att skämma bort dig själv med den här estetiska efterrätten, särskilt eftersom det är lätt att laga mat.
Puffar med frukt - recept
ingredienser:
- puff bakverk - 300 g;
- orange - ½ st.
- mango - 1 stycke;
- körsbärssylt - ½ objekt;
- björnbär - för dekoration;
- ägg - 1 stycke;
- pulveriserat socker - för sprinkling.
beredning
Skiktet med puffdekor är skuren i kvadrater och läggs i oljerade kakformar. I botten av varje framtida korgar sätter vi en sked full av körsbärssylt, bitar av apelsin och mango (kan ersättas med konserverad). Klipp kanterna på degen med ett slagen ägg och skicka våra korgar till ugnen i 15-20 minuter vid 230 grader. Färdiga korgar är dekorerade med bärbär och sprinklad med pulveriserat socker.
Sandwichkorgar med frukt
Detta recept är användbart för alla som vill smaka en riktig "Korzinochka" tårta med frukt tillagad enligt GOST.
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2 objekt;
- socker - ½ objekt;
- smör - 200 g;
- ägg - 2 st.
För grädde:
- grädde för att piska - 400 ml;
- socker - 2 msk. skedar;
- vanilj extrakt - 1 tesked.
För fyllningen:
- favorit frukt - 1 msk.
beredning
Blanda det mjuka smöret, sockret och ägget med en mixer. Lägg i en homogen massa gradvis 2 koppar mjöl och ät sandkrummen med händerna. Vi sätter ihop degen med en film och lägger den i kylskåpet i ett par timmar.
Formar för tartlets smörjs med smör och jämnt täckt med ett lager av deg. Vi bakar korgar med en belastning: vi täcker varje bakpapper, och från toppen vi häller några kroppar (så våra korgar kommer inte att svälla när vi bakar).
Blanda vispad grädde, socker och vanilj extrakt. Vi dekorerar våra tartlets med magnifika grädde och favorit frukter. Bon appetit!