Donuts med kondenserad mjölk - det här är en riktigt söt och hjärtlig maträtt, som ibland borde bortskämas. Att laga en sådan delikatess är enkelt och snabbt, och resultatet kommer inte bara att resultera i några extra centimeter på höfterna, men också i ett gott humör från den unika läckra sötmen.
Hur man gör munkar med kondenserad mjölk, vi förstår i den här artikeln.
Recept för munkar med kondenserad mjölk
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 2 msk. skedar;
- vatten - ½ objekt;
- torr jäst - 11 g;
- smör - 5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- Kondenserad mjölk - 1 kruka.
beredning
Innan du förbereder munkar med kondenserad mjölk är det nödvändigt att aktivera torrjäst. För att göra detta, häll jästväskan varm (inte varm!) Vatten, tillsätt en nypa socker och lämna tills skum på vätskans yta.
När jäst är aktiverad - fortsätt att knäda degen. I jästblandningen tillsätt det återstående sockret, smält smör, slagna ägg och mjöl. Innan du lägger till någon av följande ingredienser måste den föregående vara helt blandad. Klar deg för munkar med kondenserad mjölk, låt stå upp på en varm plats, och så fort det dubblerar - vi knådar det och delar upp i små portioner, storleken på en framtida munk. Varje sådan donut rullas in i en tunn tårta, i mitten där vi lägger en tesked kondenserad mjölk. Vi skyddar kakans kanter så att resultatet blir en boll. Stek de färdiga bollarna friterad till guldbrun, sprid den på en servett och före servering sprinkla med pulveriserat socker.
Hur man gör ostdunkor med kondenserad mjölk?
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 1 ½ msk;
- socker - 4 msk. skedar;
- läsk - ½ tsk;
- kondenserad mjölk - 1 kruka;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Vispa ägg med socker och vitt. Tillsätt keso, mjöl och potatis, mixa degen noggrant.
Den färdiga härdmassan är uppdelad i portioner som är lika stora som en munk, för det här är degen bekvämt skuren, lätt doppad i mjöl och formad till en boll.
I en tjockväggad gryta, eller en stekpanna, värms vegetabilisk olja. Ta ostmassa bollen, lätta det mellan palmerna, sätt tesked kondenserad mjölk i mitten av den formade tårtan och fäst kanterna.
Stek ostdunkorna i ett par stycken i taget tills det är guldbrunt, servera, strö med socker.