Puff konditorivaror med ost är billigt, aptitretande och mycket känsliga bakverk, vilket kommer att glädja hela ditt hushåll med sin smak och arom. Denna paj är en analog av den populära khachapuri som bara förbereder sig mycket lättare och snabbare. Kolla in det själv!
Pie Recept med Puff Pastry Ost
ingredienser:
- fläckig färdig deg (jäst) - 455 g;
- ett val av ägg - 1 stycke;
- ost - 155 g;
- sesamfrön - 15 g.
beredning
Vi rullar degen med en rullpinne på bordet i ett tunt lager. Vi skär den i halva och lägger en del på ett bakplåt. Stänk rikligt med riven ost och täcka med ett andra lager av puffdekor på toppen. Fixa kanterna, smörj ytan med slagen ägg och dekorera med sesamfrön. Vi baka en ostkaka från ett färdigt puffdeig 20 minuter i en förvärmd ugn, och sedan sval och skärs i små portioner.
Pirog med Adygei-ost från blöta bakverk
ingredienser:
- färdig deg flakig - 805 g;
- Adygheost - 355 g;
- Ägg stort - 2 st.
- sur grädde 15% - 55 ml;
- färsk dill - 1 gäng;
- smör - 35 g;
- kryddor.
beredning
Upptinat deg läggs ut på bordet, tunt rullas ut och skärs i halvor. Vi tvättar gröna, skakar dem, skär dem med en kniv och slänger dem i en skål. Strö med kryddor för att smaka och blanda. Vi lägger till Adyghe-ost, revet, lägger lite fet gräddfil, bryter ägget och kryddar med mycket kryddor.
Ett lager skiftas till botten av formen, nivellerar och bildar låga sidor. Utanför fördela ostmassan, täck med det andra lagret och splinter kanterna. Vi gör små snitt på kakans yta med en kniv, klappa ägget och baka i 25 minuter i en förvärmd ugn. Sedan kyler vi produkten, skärs i skivor och smakar den.
Pie med korv och ost från blöta bakverk
ingredienser:
- färdiga puffdekor (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- ost hård - 155 g;
- korv - 105 g;
- Ägg stort - 1 st.
beredning
Korv städas från filmen och strimlas ihop med hård ost på en fin rivare. Bezdozhzhevoe deg lite rullade ut och dela med en kniv på 4 rektanglar. För varje remsa lägger du ut fyllnings- och zalepljayem-kanterna och bildar en "korv". Vi täcker bakplåten med pergament, lägger ut våra ämnen i form av en spiral och smälter kakan "Snail" från puffdekoret med ost slagen ägg. Vi skickar produkten till ugnen och baka 25 till det rosa tillståndet.