Vet inte vilken maträtt du vill dekorera ditt semesterbord? Vill du göra en enkel men originalrätt? Torka sedan tårterna. De är fantastiskt bra smak och lätt att förbereda. Du kan självklart köpa färdiga korgar i butiken, men det är bättre att baka tårtorna själv. Den klassiska grunden för dem består vanligtvis av en kort deg . Men du kan också förbereda blöta bakverk, färsk eller vanilj. Och tartletterna kan då fyllas med sallader, frukter och till och med bara en söt grädde. Låt oss titta på recepten för tartletestet.
Recept för kakor för tartlets
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- margarin - 100 g;
- äggula - 1 stycke;
- vatten - 1 msk. sked;
- socker - 1 föremål;
- salt - nypa.
beredning
Låt oss räkna ut hur man gör en deg för tårtor. Salt blandas med mjöl, vispa äggulan med socker och hugga oljan. Ingredienser blanda och ät degen, gradvis, hälla i vatten. Vi tar bort degen i 30 minuter i kylskåpet. Rulla sedan ut i ett tunt skikt med en tjocklek av högst 3 mm. Vi arrangerar mögelarna för tartletterna sida vid sida med varandra, täcker det sandiga degskiktet och trycker ner det med en rullpinne och tar sedan bort överflödig deg.
Former som ställts in i kylskåp. Innan bakning piercera degen på flera ställen med en gaffel. Baka vid hög temperatur på 200 grader i 15 minuter. Klar tartlets fylls med någon god fyllning. För att säkerställa att degen inte sväller i mögelarna, sätt på bönans botten eller några ärtor.
Läcker deg för tårtor
ingredienser:
- mjöl - 3 objekt;
- smör - 200 g;
- gräddfil - 200 ml;
- ägg - 1 stycke;
- salt - nypa.
beredning
Vi siktar mjölet och krossar det noggrant tills en smula med smör erhålls. Syrkräm blandas tills det är jämnt med ägget och saltet, häll blandningen i en smula och snabbt knåd den plastiska homogena degen. Vi sätter det i en film eller påse och lägger den i minst 1 timme i kylskåpet. Därefter går du direkt till beredningen av tårtor.
Recept för tartlets från puffdekor
ingredienser:
- mjöl - 20 g;
- ägg - 1 stycke;
- puffjästeg - 500 g.
beredning
Först och främst rullar degen smidigt på en plan yta, lätt sprinklad med mjöl. Skär sedan in i rutor. Sedan gör vi tvärsnitt direkt i mitten av varje torg. När bager hörnen böjs utåt.
Matlagningstest för tartlets
ingredienser:
- vatten - 500 ml;
- Smör - 160 g;
- salt - en nypa;
- mjöl - 300 g;
- ägg - 7 st.
beredning
Häll i vatten i potten, sätt salt, olja och koka. Vi häller mjölet snabbt, ständigt, rörer massan med en träsked och lagar i 1-2 minuter. Den resulterande klumpen av degen är något avkyld, och en efter en introducerar vi ägg, försiktigt, knådning.
Receptet på färskt deg för tartlets
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- smör - 200 g;
- äggulor - 3 st.
beredning
Blanda mjölet grundligt med mjukad olja och introducera sedan äggulorna. Knippa den mjuka degen och ta bort den i 30 minuter på en sval plats.
Ett recept på kaffedeg för tartlets
ingredienser:
- vetemjöl - 225 g;
- pulveriserat socker - 1 msk. sked;
- kaffe - 2 msk. skedar;
- smör - 150 g;
- äggula - 1 st.
beredning
Blanda mjöl med socker, tillsätt finhackat smör. Vi kombinerar äggula med kallt kaffe . Knippa degen och blanda den bra i några minuter. Rulla sedan bollen, linda den i film och ta bort den i 20 minuter på en sval plats.