Bokhete gröt med kött, bakat i en kruka - en doftande och otroligt rik maträtt. Det kommer att uppskattas av din familj och kommer definitivt att be om kompletteringar. Vi erbjuder dig flera recept av bovete med kött i en kruka i ugnen.
Bokhete med kyckling i en kruka
ingredienser:
- kycklingfilé - 250 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- groats bovete - 12 msk. skedar;
- fläsk - 250 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- majonnäs - 50 ml;
- kryddor ;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vattenfiltrerad - 2 föremål;
beredning
Innan du lagar bukvete med kött i krukorna, skölj rumpen noggrant och låt den vara i kallt vatten för att suga. Utan att förlora tid sköljer köttet med fileten och skärs i små bitar. I kastrullen värmer vi upp oljan, lägger ut köttet och stukar det i sin egen juice. Glödlampa och vitlök rengörs och små strimlas. Vi bearbetar svampen, skär tallrikarna och lägg de tillagade grönsakerna till kastrullen. Smaka med kryddor till smak och simma tills vätskan avdunstar helt. Häll i kallt vatten i injektionsflaskan, tillsätt majonnäs, tomatpasta och kryddor efter smak. Vi blandar innehållet väl och smakar det. Ta nu krukorna, lägg ut första köttet med grönsaker, lägg dig sedan i bukvete och häll all den kokta såsen. Vi lägger ut en bit olja på toppen, täcker med lock och skickar bukvete med kött och svamp i krukor till en kall ugn. Ställ in temperaturen vid 180 grader och lämna gröt i 40 minuter.
Bokhete med köttfärs i en kruka i ugnen
ingredienser:
- bovete groats - 1 objekt;
- malet kött - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vattenfiltrerad - 3 föremål;
- kryddor;
- morötter - 1 st.
beredning
Grönsaker städas, tvättas och skärs: lök - små kuber och morötter - halva ringar. Nu värmer vi upp solrosoljan i stekpannan och skickar grönsakerna till en gyllene färg och överför dem sedan till en separat skål. Stek det malet köttet i stekpannan och lägg det till smak. Bokhete sorteras av skräp, tvättas noggrant och sätts på botten av krukor. Sedan fördela malet kött och grönsaksröd. Smaka på skålen med dina favorit kryddor för att smaka och häll kokande vatten. Vi stänger krukorna med lock och lägger dem i en kall ugn. Vi ställer temperaturregimen ca 180 grader och bakar maträtten i 1 timme. Därefter är ugnen avstängd, krukorna tas inte ut, men vi ska grilla bokhveden med köttet i ytterligare 20 minuter.