Ägg är en favoritprodukt av ett stort antal människor. Ägg av många fåglar används för mat, men kyckling och vaktelvarianter är fortfarande de mest populära. Information om kolesterol och salmonellos gör många att tänka på hur användbara ägg är, och kanske är det bättre att vägra dem? Forskare genomförde ett stort antal experiment, som fick visa att plusserna i denna mat är mycket mer än minus.
Vad är användbart för ett kycklingägg?
Denna mat innehåller alla näringsrika och användbara ämnen som är nödvändiga för normal utveckling och för kroppens funktion. Till exempel finns fosfor i kycklingägg, vilket förbättrar tillståndet av ben och hår och tar en aktiv roll i syntesen av protein. Selen är en naturlig antioxidant som hjälper till att förstöra fria radikaler. Dessutom absorberas proteinet i kycklingägget väl av kroppen. Användbara egenskaper hos ägg används ofta för kosmetiska ändamål. Det är baserat på förberedelser av en mängd olika masker som hjälper till att föryngra och fuktar huden.
Det mest oroande är kolesterolhalten i kycklingägg, men unikheten ligger i det faktum att de ämnen som finns i dem hjälper till att förstöra fetter och "dåligt" kolesterol.
Vad är ett användbart vaktelägg?
Denna mat blir allt populärare varje dag. Nutritionists och läkare säger att de mest användbara äggen är vaktlar, eftersom:
- De har vitamin D, vilket minskar risken att utveckla rickets.
- I jämförelse med kycklingägg innehåller denna produkt 5 gånger mer fosfor och järn.
- Nivån av kolesterol i äggvattnet under kyckling.
- Protein, som finns i denna produkt, har förmågan att undertrycka allergiska reaktioner i kroppen.
- Det rekommenderas att använda vaktel
ägg för personer med högt blodtryck, tuberkulos, diabetes samt anemi och astma. - Denna produkt hjälper till att normalisera förloppet av metaboliska processer i kroppen och förbättra blodcirkulationen.
- Under behandling av gastrit och sår rekommenderas att använda vaktelägg.
Många människor dricker råquailägg, eftersom de är övertygade om att det inte finns Salmonella i denna mat, men denna information är felaktig. Därför rekommenderas det inte att ge råa ägg till vaktelen för barn, och även att köpa dem från otestade säljare. Dessutom missbrukar inte denna produkt, eftersom kaloriinnehållet i vaktelägg är större än kycklingäggens ägg.