Vi föreslår att du förbereder en ganska kryddig, original, lättvittad tomatsoppa-puree. Det visar sig inte för högt kaloriinnehåll, men samtidigt gott och gott.
Tomatcreme soppa med grädde
ingredienser:
- tomater - 5 st.
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- grädde - 1 föremål;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- kryddor - att smaka
- vatten - 2 objekt;
- smör - 2 msk. skedar;
- socker - 1 msk. sked.
beredning
Grädde smör smälta i en brazier och steka den på en tunt lök med liten tjuvlök. Minuter till 3 lägger vi till löken de krossade tomaten, vi sätter en nypa socker och vi klämmer ut genom en press några vitlöksklyftor. Vi lägger ut allt till tomhetens mjukhet. Därefter häll vattnet i en kastrull, utspätt tomatpasta i den och sätt de stuvade grönsakerna där. Koka soppen i ca 25 minuter, och slipa sedan innehållet med en sik eller blender i puré, fyll i grädde, krydda med kryddor och servera den till bordet.
Receptet på tomatsoppa-puree på kycklingsbuljong
ingredienser:
- tomater - 3 st.
- tomatsaft - 200 ml;
- buljong kyckling - 500 ml;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- ost - 100 g;
- kryddor - att smaka
- färska gröna - om så önskas.
beredning
Så, förkok kycklingbuljong . Sedan häller vi vegetabilisk olja i kastrullen och steker i en finhackad vitlöksklyfta. Vitlök slängs ut och i en doftande olja sätter vi den hackade löken och överför den till genomskinligheten. Därefter skifter vi rostningen tillsammans med oljan i en kastrull med buljong och kastar samma tärnade tomater.
Häll ut ett glas tomatjuice och kasta de hackade persiljaens gröna efter vilja. Smaka såsen i smak med peppar och salt, koka i ca 30 minuter, och vrid sedan med en mixer i puré, återvänd till kaminen och koka igen. Vi häll tomatsoppa-ren på tallrikar, strö över riven ost på toppen och servera till bordet.
Det klassiska receptet på tomatsoppa
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- linser - 1 föremål;
- malet kött - 300 g;
- kryddor - att smaka
- tomater - 5 st.
- bearbetad ost - 200 g;
- färska gröna.
beredning
Linser tvättades, hällde kallt vatten och laga mat. Denna gång min och vi rengör alla grönsaker, skär dem i stora bitar och passera lätt stekpannan med vegetabilisk olja. Lägg sedan till det malet köttet, kryddor och fortsätt att steka tills halvfabrikat kött. Med tomater avskalas försiktigt, häller dem i förväg med kokande vatten, stor strimla och läggs till stekpannan. Fortsätt att simma tills tomaterna blir mjuka. Därefter sättes den beredda grönsaksblandningen med malet kött till linsen och kokar ihop i ytterligare 10 minuter. I den varma soppan sätter du gräddeosten och blandar med en mixer.
Tomatssoppa med potatismos
ingredienser:
- tomater - 500 g;
- ingefära rot - 2 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- adzhika - 0,5 teskedar;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- glödlampa -1 stk.
- olivolja - 30 ml;
- vatten 250 ml;
- bacon eller räkor - om så önskas
- kryddor - att smaka.
beredning
Vi erbjuder ytterligare ett alternativ, hur man gör tomatsoppa puree. Ingefära rengörs med grönsaker och skärs i små kuber. Tillsätt de färdiga ingredienserna till multivarkens kapacitet, tillsätt adzhika, olivolja, tomatpasta, häll vatten, krydda med kryddor och blanda väl. Därefter stänger du locket, ställer in "Soup" -läget och tillagningstiden är 1 timme. Tryck på "Start" -knappen på enheten och vänta tills vår soppa ska laga mat. Häll sedan försiktigt i en behållare och vispa med en mixer tills en homogen massa erhålls. Klar tomatsoppa puree, häll på tallrikar och serveras med räkor eller bacon.