Denna delikatess på basis av valnötter är bekant för söt tand sedan Sovjetunionens tid, men på den tiden var hans recept fördelat mellan värdinnorna under flera olika namn. Vi är redo att försäkra oss om att en sådan tårta kommer att bli en frekvent besökare på bordet, men det kommer inte vara länge, det kommer aldrig att bli. Omedelbart på flera recept kaka "Guds mat" med valnötter, vi talar nedan.
Receptet på kakan "Guds mat" hemma
Innan du börjar laga mat, bör du definitivt lagra med nötmjöl. Du kan förbereda den med en kraftfull mixer, elektrisk kaffekvarn eller köttkvarn.
ingredienser:
För kakan:
- ägg - 8 stycken;
- granulärt socker - 185 g;
- nötmjöl - 3 föremål;
- bakpulver - 1 tesked;
- brödsmulan - 15 g.
För grädde:
- smör - 210 g;
- mjölk - 55 ml;
- ägg - 1 stycke;
- kakao - 2 msk. skedar;
- socker - 75 g.
beredning
Separera äggvita och förvandla dem till en maräng med en nypa salt. Vispa resterande äggulor i en vitaktig grädde med socker, och tillsätt sedan mjöl, bakpulver och brödkross. Trots att kakan innehåller bakpulver, kommer receptets huvudlyftkraft att vara ett skum av proteiner. Anslut försiktigt det med huvudprovet med en spatel och fördela degen i en oljad form. Baka i en timme vid 180.
Du kan göra kakan "Guds mat" i multivaretten och ställer också in "Bakning" -läget i en timme.
Nu till grädden. Börja med en Custard-bas, placera mjölk över låg värme med ägg och socker. Fortsätt omröra ingredienserna, uppnå en konsistens av tjock grädde och låt massan svalna utanför elden.
Slå det mjuka smöret i en krämig grädde, tillsätt den kakao och en beredd gräddebas. Täck krämkakan på toppen och dekorera sedan kakan "Goda maten" med valnötter till din smak.
Receptet på kakan "Guds mat" - matlagning
ingredienser:
- mjöl - 310 g;
- socker - 330 g;
- muskotnöt - 1/2 tsk.
- läsk - 2 teskedar;
- kanel - 1 tesked;
- smör - 135 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpplen - 190 g;
- nötter mjöl - 75 g.
För karamell:
- socker - 85 g;
- smör - 75 g;
- kräm - 35 ml;
- En handfull hackade nötter.
beredning
Piska kryddorna med socker, läsk, ägg och smör tillsammans. Lägg skivorna av äpplen och börja lägga en blandning av vanlig och nötmjöl. Fördela degen i en form, baka en timme vid 160.
För karamell smälta socker över medium värme tills brun. Tillsätt hälften av smöret och grädden. Vispa genom att tillsätta resterande olja. Häll karamell varm kaka "Guds mat" och strö den med nötter.