För att hålla formen av ostmassan hjälper flera ingredienser: mjöl, stärkelse eller semolina. Och om man använder de två första problemen, bör man inte uppstå, innan man lägger till blandningen av mango, bör den vara kvar att svälla i minst en halvtimme, som inte spelar in i händerna vid den tidpunkt då maträtten är bråttom. Om beredningen av ostkaka gryta utan manga kommer vi att prata vidare.
Lush ostkaka utan manga - recept
Låt oss börja med det mest grundläggande receptet för gryta, som vanligtvis kallas en ostkaka. Denna ostkaka är beredd med endast fyra ingredienser, plus smak för smak, och det visar sig otroligt ömt. En idealisk frukost som kan fylla hela familjen.
ingredienser:
- kockost - 1,2 kg;
- granulerat socker - 165 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 45 g.
beredning
Att förbereda grytan är bäst att ta en mjuk och fet kockost, så det går lätt att bryta in i en homogen massa med resten av ingredienserna. Överför stuga ost i skålen till mixern, slå i flera ägg, häll i sötningsmedlet och piska med en mixer. Den resulterande blandningen kan kompletteras med en parfym dukt, till exempel vanilj extrakt, och du kan lämna den bara så. Häll i melet och blanda ingredienserna. Häll basen av ostmassan i en oljad bakplåt och lägg allt i en förvärmd till 180 graders ugn i en timme.
Läckra ostgryta utan manga i ugnen
Vill du göra en ostmassa öm och krämig, försök sedan kombinera den vanliga stugan med gräddeost eller gräddfil med högsta fetthalt. Blanda den färdiga blandningen och baka i portionsformar, och servera sedan med krackor eller frukt.
ingredienser:
- kockost - 425 g;
- gräddost - 110 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 45 g;
- pulveriserat socker - 60 g.
beredning
Vänd kockost och gräddost till en homogen pasta. Slå sedan ett par ägg och lägg i pulveriserat socker. Tillsätt mjöl och repetera piskning, fördela det i hela blandningen utan klumpar. Häll ostmassan i formar och lägg dem i en förvärmd 180 graders ugn i 18-20 minuter. Placera grillformen efter färdig signalen så att toppen av skinkorna lyser med en rodnad.
Stekt ostgryta med äpplen utan manga
Du kan använda någon färsk frukt för att diversifiera smaken på den bakade delikatessen. Vi bestämde oss för att stoppa valet på det mest utbredda höstfrukt - äpplet.
ingredienser:
- stuga ost - 320 g;
- yoghurt - 210 ml;
- ägg - 4 stycken;
- granulerat socker - 120 g;
- äpple - 80 g;
- majsstärkelse - 1 msk. sked;
- en skal av två citroner.
Beredning >
Vänd kockost, ägg och yoghurt till en homogen blandning. Häll i sockret, stärkelse och vispa ingredienserna igen. Tillsätt blandningen av citrusskal och skivor av skalade äpplen. Häll grytblandningen i en form och låt den baka i en timme vid 180 grader.
Ostkaka gryta utan manga kan göras i multivarken, för det är tillräckligt att ställa in "Bakning" -läget, tiden kommer att ställas in automatiskt.
Hur man förbereder en söt ostkaka utan manga?
ingredienser:
- kockost - 265 g;
- kräm - 45 ml;
- ägg - 1 stycke;
- en skal av en citron
- vitlökständer - 2 stycken;
- en gren av timjan
- olivolja - 25 ml.
beredning
Vrid ägget med ostmassa och grädde till en homogen blandning. Smaka på vitlöksklyftorna och lägg dem till den framtida grytan tillsammans med timjanblad, citronskal och smör. Häll blandningen i en form och lägg den i ugnen uppvärmd till 180 grader. Efter 20 minuter kan du börja smaka, vilket nödvändigtvis lägger till brödkrutonger med gryta.