Även om julfestivalen för länge sedan har rastnat och snöskyddet faller oförnuftigt från upptining, inte skynda till del med vintersäsongen och förbereda en sallad "Snowdrifts" eller, som det kallas också - Snowdrifts, och vi kommer gärna att recitera receptet i detta artikeln.
Receptet på salladen "Snowdrifts"
Sallad "Snowdrifts" - en riktigt festlig maträtt, som dock utan svårighet och speciella utgifter kan förberedas för en enkel vardagsmiddag. Dessutom kommer det att smaka inte bara för vuxna, men för barn, på grund av sin ömma smak och attraktiva design.
ingredienser:
- kokt korv - 200 g;
- potatis - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- ägg - 4 stycken;
- lök - 1 st.
- ost - 100 g;
- majonnäs - 100 g.
beredning
Potatis och morötter kokas och gnids på en stor rivare. På samma sätt gör vi med hårdkokta ägg, även om vi förkläder proteinet från äggula och gnuggar dem separat. Glöm inte heller på någon hård ost - den måste också vara fint riven.
Lök skuren i tunna halvringar och steka tills guld i smör och tunna skivor kokt korv i halm.
Vi tar någon rund skål, smörjer våra väggar med olja och börjar lägga salladsslagen: först lägger vi ost och morötter, täcker med majonnäs, nästa lager - potatis och lök zazharka, igen majonnäs och efter äggulor och korv. När alla ingredienser läggs i en skål, täck den med en serveringsplatta och vänd vår snödrift. För att salladen blir snöig dekorerar vi den med riven protein.
Sallad "Health Drift"
En sådan sallad kommer utan tvivel att vara det mest originella mellanmålet på bordet, och dess användbara namn talar för sig själv, eftersom ingredienserna som utgör dess komposition kommer inte bara att glädja dig, utan din organism. Hur man förbereder en sallad "Health Drug" läs i receptet nedan.
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- tomat - 2 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- hård ost - 150 g;
- kakor - 50 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- majonnäs - för tankning.
beredning
Filéen är kokad tills den är klar och vi bryter ner den med en gaffel - ju mindre desto bättre. Grönsaker skärs i små kuber och hård ost gnidas på en rivare. Lägg till piquancy till majonnäs och stärka kroppens försvar genom att krydda såsen med flera kryddnejlika krossad vitlök.
Nu återstår det att samla vår snödrift i följande ordning: ett lager av filé, sedan tomater, peppar och slutligen kakor. Var och en av skikten är täckt med en tunn impregnering av majonnäs, och ovanifrån sprinklar vi sallad med riven ost. Klar, maten kan serveras "på hälsan!" Gäster.
Sallad "Vinterdrift" med bläckfisk
Utmärkt kombination av saliner och bläckfisk kött kommer att komplettera mellanmålet. En sådan ovanlig sallad kommer att vara en prydnad på något festligt bord, med tanke på dess ursprungliga design.
ingredienser:
- bläckfiskkroppar - 300 g;
- ägg - 5 st.
- ris - 100 g;
- syltad gurka - 1 stycke;
- ärter konserverad - 100 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- ost - 70 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar.
beredning
Skaldjur av bläckfisk rengörs, kokas i 20-30 sekunder i kokande vatten och skärs i tunna ringar. Riskocken tills den är redo att hålla den smula. Ägg, som tidigare, kokar hårt. Slaktkroppar av bläckfisk blandas med kokt ris, ärtor och hackad betad gurka, fyll i en blandning av gräddfil, majonnäs och kryddor och lämna lite tankning för att fylla ägg.
Ägg skär i hälften och få äggula, gnid det med sås och krossad vitlök och returnera den tillbaka till ekorren.
Vi serverar en sallad, dekorera ytan med halvor av ägg, strö med snö, som ost. Bon appetit!