Selleri är känt sedan antiken. Detta är en väldigt fantastisk växt som innehåller många mineraler och vitaminer. Det tar helt bort toxiner från kroppen, så det kan ofta hittas i beskrivningen av olika dieter. Vi erbjuder dig en utsökt selleri sallad med ett äpple.
Sallad av selleri, kyckling och äpple
ingredienser:
- rött äpple - 5 st.
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 150 ml;
- kycklingbröst - 2 st.
- selleri - 100 g;
- gröna lökar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- valnötter - 100 g;
- salt, peppar - till smak;
- salladsblad.
beredning
Mina äpplen, vi torkar den, tar bort kärnan, skär den i små kuber och lägg den i skålen. Stänk med citronsaft, sätt majonnäs, rör om och låt i 40 minuter. Lägg sedan till det hackade selleri, gröna lök, hackade valnötter och pressa ut vitlöket. Vi förkoka kycklingen, kyla den, krossa den i kuber och sätt den i en sallad. Vi blandar allt grundligt, sätter det i en vacker salladsskål och dekorerar en sallad av färska äpplen med hela valnötter och färska salladsblad.
Selleri sallad med äpplen och morötter
ingredienser:
- selleri - 300 g;
- äpple - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- gräddfil - 100 ml;
- nötter - 50 g;
- salt, socker, apelsin - efter smak.
beredning
Selleri kokas i lite saltat vatten. Kyl det sedan och finhack det. Äpplen och morötterna skalas, gnidas på ett medelstegris och kombineras med selleri. Tillsätt till smakfulla valnötter , sätt salt och socker. Blanda den färdiga salladen, krydda med gräddfil och dekorera, om så önskas, med orange skivor.
Sellerirot sallad med äpple
ingredienser:
- selleri rot - 1 stycke;
- grönt äpple - 1 st.
För tankning:
- citronsaft - 1 msk. sked;
- senap i matsalen - 1 tesked;
- sojasås - 1 msk. sked;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- salt, peppar, socker - efter smak.
beredning
Roten av mitt selleri med äpplet, torkat och skalade. Vid äpplet tar vi försiktigt ut kärnan, skär den med tunna rånar, lägg den i en salladsskål och blanda den. Förbered nu såsen: häll i en skål med sojasås, olivolja, citronsaft, sätt bordet senap, tillsätt lite salt, socker och peppar, blanda. Vi häller sallat med det gröna äpplet som beretts tidigare med förbandet, blanda försiktigt och servera det till bordet.