Pizza - en utsökt italiensk maträtt, som länge varit känd och älskad av oss. På grund av olika fyllningar och deg, skapar hemmafruarna fantastiska smakkombinationer.
Vi föreslår att du läser på vår hemsida hur man lagar pizza med kyckling och svamp, och upprepa de mest intressanta alternativen för dina släktingar.
Hemlagad pizza med kyckling och svamp - recept
ingredienser:
- vatten 240-250 ml;
- jäst - 0,5 tsk.
- mjöl - 340-360 g;
- socker - 1 tesked;
- Cornolja - 40 ml;
- salt;
- kycklingbröst - 400 g;
- färska svampar - 170-200 g;
- tomater - 130 g;
- ostmozzarella - 160-180 g;
- ketchup - 4 msk. sked.
beredning
Vi häller socker, salt, jäst i vattnet, häll majsolja och bringa, blanda, till homogenitet. Portuellt lägga till mjöl, gör en deg. Medan det passar, koka kycklingbröstet. Svampar strimlade tunna skivor, mozzarella och tomater, cirklar. Kycklingbröst efter tillagning och kyla vi skär i brusochki.
Rulla ut degen och smörj den med ketchup. Vi sprider ut ostkronor, sedan svampskivor, kycklingstycken och slutligen tomater. Låt oss spendera 20 minuter i ugnen. Pizza är klart!
Pizza med kyckling och svamp och tomater
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 2 st.
- ostron svamp färsk - 80-90 g;
- konserverad majs - 3 msk. skedar;
- majonnäs - 45-50 ml;
- dill;
- Gjutpuffkakor - 280-300 g;
- ost hård - 75-90 g;
- tomatpasta - 35 ml.
beredning
Chicken drumstick koka, ta bort alla benen och skär köttet fint. Ostsvampar upp till tunna remsor. Dillblad är finhackade.
Vi rullar degen för att göra en tunn cirkel. Täck den med en blandning av majonnäs och tomatpasta, lägg upp på östersyster, konserverad majs och kyckling. Strö med dill och ostflis. Vi lägger den i ugnen och väntar 20 minuter.
Pizza fylld med rökt kyckling och svamp
ingredienser:
- flakigt bakverk - 400 g;
- rökt kyckling - 270-300 g;
- svampar - 240 g;
- majonnäs - 55-60 ml;
- smör - 65-75 g;
- tomatsås eller ketchup - 45 ml;
- kryddor;
- persilja, koriander;
- ost smält - 100 g.
beredning
Skölj och hugga svampen. Vi skickar dem för att steka i smör. Det är bättre att göra en stark eld, så att svampen snabbt förgylls och inte stuvas i sin egen juice. Vi podsalivaem dem, vi kyla och blanda med den skarpa brusochkami en rökt kyckling.
Vi tar bort blöta bakverk minst en timme före förberedelsen från kylskåpet, så det kommer att bli dags att tina och bli mjukt nog för att rulla ut. Rulla den med en rullpinne till en stor cirkel och lägg den på en bakplåt. Vi distribuerar bitar av smör, tomatsås eller ketchup och kyckling-svamp fyllning.
Smältost tillsammans med majonnäs bringas till enhetlighet med hjälp av en blender, podsalivayem och säsong. Avsluta denna blandning med en pizza-enhet. Sätt bakplåten i ugnen i 15 minuter. Stänk med hackade löv av koriander och persilja före servering.
Pizza med svamp, kyckling och ost
ingredienser:
- gräddfil - 100 ml;
- majonnäs - 100 ml;
- mjöl - 370 g;
- salt;
- smör - 50 g;
- syltad svamp - 150 g;
- kycklingfilé kokad - 250 g;
- tomatsås - 120 ml;
- lök - ett litet huvud;
- ost är svårt - 130 g.
beredning
Rör i gräddfil med majonnäs och salt, tillsätt smält smör, mjöl och gör en deg. Vi skär finhackad svamp och kokad filé. Haka löken till tunna ringar.
Rulla ut degen och fördela tomatsås över den. Ovanifrån låg ett lager av syltad svamp och kokad filé. Följt av lökringar och små ostflisar. Vi lägger pizza i ugnen. För beredskap är det tillräckligt att spendera 15 minuter där.