Spenat är en av de vanligaste på räknaren, och det är därför lätt att kombinera med en mängd ingredienser och finner en plats i många rätter. I denna artikel kommer vi att prata om de mest intressanta recepten av pasta med spenat.
Pasta med spenat i krämig sås
Vad kan vara bättre än en läcker pasta i tomatsås? Läckra pasta i tomatsås med grädde! En stärkande och aptitretande maträtt kommer att vara redo om några minuter, och om du vill kan du expandera sortimentet av grönsaker eller tillsätta kött till såsen.
ingredienser:
- vitlök - 3 tänder;
- tomater - 210 g;
- spenatgröna - 115 g;
- tomatsås - 55 ml;
- kräm - 345 ml;
- riven parmesan - 95 g;
- klistra in - 470 g.
beredning
Efter uppvärmning av en liten olivolja, sätt snabbt vitlöksklyftor på den, lägg till tomater och vänta tills bitarna mjuknar. Samtidigt med tillagningen av såsen, sätt pastaen att laga mat. Till innehållet i stekpannan häll i tomatsås, sätt spenat och vänta på att bladen ska blekna. Nu är det fettflödet. Blanda tomatbasen med dem och säsong allt. Tillsätt den kokta pastan så snart som grädden kokar och värm inte allt mer än en minut. Förbered disken omedelbart.
Pasta med spenat och tomater - recept
Förbered en riktig sommarpasta med alla grönsaker som du har till hands. Basen av skålen kommer att vara en tomatbaserad sås, som vi varierar med svamp, spenat, korg och torkade aromatiska örter.
ingredienser:
- vitlökständer - 2 stycken;
- lök - 55 g;
- svampar - 145 g;
- en handfull grön spenat;
- klistra in - 145 g;
- tomatsås - 285 ml;
- Torkad basilika och oregano - 1 tesked varje;
- paprika - ½ tsk.
beredning
Sätt pastaen i koka i väl saltat vatten. Stek i en stekpanna skivor av courgetter med lök. När grönsakerna är halvkokta, lägg till svampen till dem, säsong allt och låt överskottsfuktigheten avdunsta från dem. Sätt spenaten i slutet och fyll den med färsk tomatsås. Glöm inte om torkade örter, paprika och salt. Blanda den beredda såsen med den nyberedda pastaen och servera omedelbart.
Pasta med spenat och grädde
Varje älskare av ost, grädde och öl borde definitivt prova detta recept. Enastående rik smak av maträtten, kombinerad med en överflöd av delikat, krämig sås, garanteras att vinna hjärtat av vilken gourmet som helst.
ingredienser:
- klistra in - 430 g;
- gräddeost - 480 g;
- getost - 145 g;
- kräm - 220 ml;
- mjölk - 135 ml;
- torkad vitlök - 5 g;
- öl - 75 ml;
- riven ost - 55 g;
- spenat - 115 g.
beredning
Medan pastan bryggs, i en separat skål, blanda gräddeost med getost, grädde och mjölk. Tillsätt den torkade vitlöken till blandningen av ingredienser, och när såsen börjar koka, häll i öl. Vänta på en andra koka och sätt spenatblad i såsen. När bladen är bleka, kombinera den beredda såsen med spenat och kokt pasta och servera omedelbart, senast sprinklad med riven ost.
Pasta med spenat, ost och kyckling
ingredienser:
- klistra in - 475 g;
- smör - 45 g;
- vitlök - 2 tänder;
- mjöl - 25 g;
- gräddeost - 65 g;
- mjölk - 475 ml;
- riven ost - 145 g;
- spenat - 170 g;
- kokt kycklingkött - 210 g.
beredning
Lägg pastaen för att koka, och smaka snabbt mjölet med vitlök på smält smör. Torka den resulterande doftande pastaen med mjölk, tillsätt gräddeost och vänta på såsen att koka. Lägg i blad av färsk spenat och vänta tills de bleknade. I finalen sätter du osten i och lägg till förkokt kyckling. Kombinera den varma såsen med riven ost och mixa omedelbart med nybryggt pasta.