Det är bra när disken inte bara är utsökt, men också vackert inredd. En sådan middag och aptit kommer att förbättras, och stämningen stiger. Vi kommer nu att prata om en av dessa rätter och berätta hur man förbereder boder från pasta med malet kött.
Receptet på makaroner "Nest med malet kött"
ingredienser:
- förkaka - 400 g;
- makaron bon - 500 g;
- ost - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja.
beredning
Smaka choklad lök och morötter tre på en stor rivare. På vegetabilisk olja, stek hälften av lökarna och morötterna tills de är halvklara. Häll nu i en panna med grönsaker 400 ml vatten, tillsätt sur grädde och tillsätt salt till smak. Vi sätter såsen så gott som möjligt, så snart de första bubblorna har dykt upp tar vi bort stekpannan från elden.
I hakan lägger vi den andra halvan av lök, salt och peppar och knådar den. Vi lägger makaronerna i kokande saltat vatten i ca 1 minut. Det är viktigt att de inte faller ihop och behåller sin form. Formen för bakning smörjs med vegetabilisk olja, vi lägger makaron bon på den, lägger malet kött i mitten av var och en, häll över såsen över den och strö över riven ost. Baksidan av pasta med malet kött i ugnen vid en temperatur på 180 grader 30 minuter.
Nest av pasta med malet kött i en stekpanna
ingredienser:
- pastar av pasta - 5 st.
- lök - 2 st.
- Fläskkött - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- grädde med 20% fetthalt - 3 msk. skedar;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Vi lägger boet i en stekpanna. I hakan lägger vi krossade lök, salt och kryddor till smak och blandar sedan. Sprid den resulterande massan i mitten av varje bo. Lök finhackad, morötter tre på en rivare.
Vi kombinerar grädde, tomatpasta, kryddor och salt. Stänk röda lökar och morötter, och häll sedan den resulterande såsen. Vi lägger till vatten, det borde vara så mycket att boet var praktiskt taget täckt av det. Vi lägger boet i en stekpanna på elden, så snart vätskan kokar, minskar elden till ett minimum och tar fatet ur pasta tills det är klart.
Nest av pasta med malet kött och smält ost
ingredienser:
- pastar av pasta - 6 st.
- malet nötkött - 400 g;
- bearbetad ost - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- salt, peppar, gröna - till smak.
beredning
Mala löken. I stekpannan värmer vi upp vegetabilisk olja, lägger ut löken och tillagat malet kött. Stek tills färdig. På en stor rivare gnuggar vi smält ost. Om den är för mjuk kan den hållas i ca 10 minuter i frysen. I den färdiga hakan tillsättes 50 ml vatten, riven ost, salt och kryddor till smak. Rör väl och gryta i 2 minuter.
I saltat vatten med tillsats av vegetabilisk olja, koka boet tills det är klart. Se till att de inte faller ihop, de kan inte smälta. Sedan sprider vi dem på tallrikar, lägger pålägg på toppen, strö med örter och serverar dem till bordet.
Nacka av makaroner med malet kött i en multivark
ingredienser:
- makaron bon - 8 stycken;
- lök - 1 st.
- fläsk - 400 g;
- ägg - 1 stycke;
- ost hård - 120 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Fläsk tillsammans med lök passeras genom köttkvarn, vi lägger till ägg, salt och peppar till hakan. Blanda den resulterande massan noggrant. I botten av multivarka sprider vi pasta bon, vi lägger hakat kött på toppen, häll i vatten för att täcka vårt bon, tillsätt salt till smak. Täck multivark stäng, välj läget "Pilaf". Så snart signalen har låtit, meddela slutet av matlagningsprocessen, strö på bon på en fin rivare med ost. Protokoll genom 2-3 rätter kommer att vara redo.
Älskar makaroner, då kan menyn varieras med en ny maträtt och laga spagetti med malet kött .