Pannkakor kan konsumeras i ren form, helt enkelt med smör eller socker. Och du kan lägga ihop fyllningen i dem, och alternativen och söta fyllningar är acceptabla, då pannkakorna blir ett bra tillskott till te och salta - då får du en helt oberoende maträtt. Vi ska nu berätta hur man gör pannkakor med korv.
Receptet på pannkakor med korv
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 8 msk. skedar;
- mjölk - 200 ml;
- ägg - 5 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 1 msk. sked.
För fyllningen:
- kokt kokt - 150 g;
- hård ost - 100 g.
beredning
I varm mjölk, bryt ägget, rör om, tillsätt mjöl, salt och socker och blanda allt grundligt med en mixer eller mixer. I slutet, lägg till vegetabilisk olja och låt stå i ca 20 minuter. Efter detta fortsätt till stekning av pannkakor. För varje pannkaka sätter vi en cirkel med korv och ost, skärs i remsor eller riven. Vik pannkakorna med ost och korv rullar och skär i flera bitar.
Pannkakor med leverkorv
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2/3 kopp;
- mjölk - 300 ml;
- ägg - 2 stycken;
- salt - en nypa;
- socker - 2 tsk.
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
För fyllningen:
- ägg - 2 stycken;
- korvlever - 250 g.
beredning
Först förbereder vi degen: slå ägget med tillsats av salt och socker, häll sedan i mjölken, vegetabilisk olja och häll i mjölet, blanda allt grundligt. För att göra detta kan du använda en mixer eller mixer. Baka pannkakor i en väl uppvärmd stekpanna på 2 sidor.
Nu förbereder vi påfyllningen. För att göra detta, kokas ägg i kuber och blanda dem med hackad leverkorv.
Förutom ovanstående alternativ kan du också göra pannkakor med rökt korv. En intressant variant av fyllningen: rökt korv, skuren i remsor, ost, riven, sås för kött och majonnäs. Vi tar alla ingredienser i godtyckliga proportioner, blandar och smörjer den resulterande massan av pannkakor. Det visar sig mycket gott!