Okroshka på majonnäs, kokad enligt detta recept, är en doftande första maträtt till ditt bord. Det visar sig vara mycket gott, lätt och uppfriskande. Denna maträtt kan kokas med kokt korv, kött eller till och med en skinka. Fantasera, experimentera och tacka gästerna med originalrätter!
Recept av okroshki på vatten med majonnäs
ingredienser:
- potatis - 175 g;
- ägg - 115 g;
- skinka naturlig - 110 g;
- färska gurkor - 85 g;
- gröna lökar och gröna - 95 g;
- senap klar - 15 ml;
- majonnäs - 105 ml;
- citronsaft - 5 ml;
- vattenkyld - 1,5 liter;
- socker och salt - till smaken.
beredning
Innan vi förbereder okroshka med majonnäs, förbereder vi alla ingredienser. Potatis och ägg kokar tills de är kokta i en dipper och sedan sval, ren och skärs i små kuber. Skinka och färsk gurkor krossas exakt på samma sätt och vi lägger allt i en kastrull. Vi lägger till hackade gröna, fylla med majonnäs, blanda noggrant allt och häll i kallt vatten. Därefter slänger vi socker och salt till smak, tillsätt citronsaft och rör om.
Därefter sprid i en skål lite tillagad en tjock del av okroshki, tillsätt den hemlagade senapen, blanda och häll innehållet tillbaka i pannan. Blanda igen och ta av disken i ca 1 timme i kylskåpet. Därefter häller vi okroshka på majonnäs på tallrikar och serverar till ett bord med färskt svartbröd.
Okroshka på mineralvatten och majonnäs
ingredienser:
- kokt korv - 435 g;
- färska gurkor - 3 st.
- potatis - 5 st.
- rädisor - 65 g;
- ägget är stort - 135 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 55 ml;
- majonnäs - 60 ml;
- lökgrön och persilja - 0,5 stråle;
- kryddor;
- mineralvatten - 985 ml.
beredning
Så koka först och främst hårdkokta ägg och potatis tills det är mjukt. Utan att slösa tid, skära i små