De första rätterna, som en integrerad del av en persons kost, upptar en hedersplats i alla de kulinariska sektionerna av tematiska resurser. Idag kommer vi att erbjuda sorter av nötkött soppa med potatis, vilket naturligtvis du kommer att vilja.
Hur man lagar biffsoppa med ris och potatis?
ingredienser:
- nötkött - 450 g;
- ris - 65 g;
- potatisknölar - 350 g;
- glödlampa av medelstorlek;
- medelstora morötter;
- filtrerat vatten - 2,6 liter;
- Ärter av svart och paprika - 5 st.
- raffinerad olja - 50 ml;
- två vikar
- bordsalt och slipad peppar;
- färska hackade örter .
beredning
Vi börjar laga soppa med det faktum att vi satte oss för att laga biff. Det måste först tvättas, skärs i kuber, lägg i en kastrull, fylld med kallt vatten och läggas på eld. Efter kokning reducerar vi eld, tar bort skum, lägger peppar ärtor och laurelblad, täcker behållaren med lock och koka biff i ungefär en och en halv timme.
När tiden har gått, städar vi potatisknölarna, skär dem i små kuber och skickar dem till pannan. Skölj riskroppen efter tio minuter och lägg den i buljong till kött och potatis.
Efter detta börjar vi klä grönsaker. Vi borstar och strimlar kubarna med en glödlampa och håller fast morötterna. Vi lägger grönsaker i en uppvärmd stekpanna med raffinerad olja, stek dem i fem minuter. Vi lägger den färdiga grönsakssoppa i soppan, kokar skålen tills mjuk och klar alla grönsaker och riskorn, släng sedan melenkoen nyskurna färska örter, salt och peppar och ta bort behållaren från elden efter några minuter.
Nötkött soppa med potatis - recept med nudlar
ingredienser:
- nötkött - 450 g;
- nudlar - 175 g;
- potatisknölar - 450 g;
- glödlampa av medelstorlek;
- medelstora morötter;
- filtrerat vatten - 2,6 liter;
- Ärter av svart och paprika - 5 st.
- raffinerad olja - 50 ml;
- två vikar
- tre vitlöksklyftor;
- bordsalt och slipad peppar;
- färska hackade örter.
beredning
Vi börjar processen med att göra soppor traditionellt med köttbearbetning. Min biff, skär i delar fyllda med vatten och sätt att laga mat på en lugn eld, glöm inte först att ta bort skumskummet. Förbered också grönsakerna. Vi rengör och strimlar med kuber en glödlampa och strån
Därefter lagde vi de skalade och hackade potatisknölarna, och efter femton minuter räddades de återstående morötterna, löken och hackad vitlök i raffinerad olja. Låt oss koka i två minuter, kasta nudlarna och laga soppen till mjukheten. På beredskap vi kryddar skålen med en tunnhackad ört och kan serveras till bordet, spolas över tallrikarna.