Kyckling sallad med ost

För sallader av kyckling är vitt kostkött huvudsakligen taget. Det är ganska näringsrikt och orsakar inte en känsla av tyngd i magen. En kombination av färska grönsaker, örter och kött ger människokroppen hela utbudet av vitaminer som behövs för förnyelse och hälsoskydd. Dessutom är protein och kolhydratmat bättre jämförd just i allians med grönsaker och frukter. Dessutom brukade i kyckling sallader ofta färska eller syltade svampar, liksom många typer av hårda ostar.

Svampar i deras egenskaper kan kallas en unik produkt. De är både helande och aptitretande för smaken och hjärtlig. Det är sant att förvärvet av svampar måste närma sig med allt ansvar eftersom de är känsliga för ekologin hos den ort där de växer. Svampar lätt mutera och kan orsaka betydande skador på människors hälsa. En säker väg ut är inköp av artificiellt odlade mushrooms, veshenok och andra odlade svamparter.

Ost i deras komposition innehåller cirka 20% protein, inte mycket mindre lätt smältbara fetter och anses därför vara en mycket värdefull näringsrik produkt.

Säsongssallader med olika kombinationer av kryddor och såser, de ger sin speciella, ojämförliga smak på varje sallad. Låt oss titta på några recept av kyckling sallad med ost.

Sallad med svamp, kyckling, ägg och ost

ingredienser:

kycklingbröst - 2 st.
marinerade svampar - 400 g;
hård ost - 100 g;
ägg - 1 stycke;
färsk gurka - 1 stycke;
valnötter - 1/2 kopp;
fjädrar av gröna lökar;
persilja;
majonnäs.

beredning

Kokt och kylt kycklingkött skärs i små kuber. Vi skar marinerade svampar och gurka, finskivad ägget. Stor gnidad ost. Kasta valnötter och finhacka gröna. Alla salladsbeståndsdelar kombineras och klädes med majonnäs.

Mushroner innan du sätter på sallad bör pressas ordentligt så att mayonnaise dressing inte blir för flytande.

Sallad av kyckling, ananas och ost

ingredienser:

kycklingfilé - 300 g;
konserverad ananas - en halv burk;
hård ost - 50 g;
tomater - 2 st.
potatis - 3 st.
Färsk gurka - 2 st.
valnötter - 200 g;
smör - 4 matskedar;
majonnäs - 1 glas;
löv av grönska;
salt till smak.

beredning

Kokad kyckling males tillsammans med valnötter och smör. Ananasringar, potatis och gurkor skärs i kuber. Tre för stora ostflisor. Grönsaker, ananas och fyllning kombinera, häll majonnäs, glöm inte, salt till din smak, topp med ost. Färdig sallad för att dekorera med hackade tomatskivor och gröna.

För att göra salladen till en framgång ska potatisen kokas i en "enhetlig" och hälls kallt vatten före rengöring.

Kall och heta delar av salladen ska inte blandas, det är bättre att vänta tills alla produkterna är ungefär samma temperatur.

Sallad av kyckling, ost och tomater

ingredienser:

kycklingfilé - 100 g;
tomat - 1 st.
hård ost - 50 g;
färsk gurka - 1 stycke;
potatis - 1 st.
en skiva vitt bröd;
sallad - 1 stråle
majonnäs - 100 g.

beredning

Vi koka separat kycklingkött, separat potatis. Under tiden torka brödbitarna i ugnen. Kyckling, potatis och gurka skärs i kuber. På en tallrik spridda vackert några blad av sallat, resten nitten händer på små bitar. Alla ingredienser i salladen läggs ut på en tallrik, vattnas med majonnäs och ströts med riven ost.

För att låta salladsbladen och andra gröna vara färska på ett tag borde de noga tvättas i kallt vatten.