Kakorna i ugnen är inte bara ett utmärkt oberoende mellanmål för lätt alkohol eller bara så, men också ett universellt tillskott för kalla förrätter och heta första kurser. Köp inköpta köksmaskiner, flamboyant med bokstäverna "E" på förpackningen, det finns inget behov, eftersom torkat bröd med kryddor kan vara helt utan problem, beväpnad endast med en ugn.
Torka brödsmulor i ugnen
Börja som vanligt från det grundläggande klassiska receptet av kakor, framställda av mörkt bröd med tillsats av ett minimum av kryddor i form av salt och peppar.
Det är inte nödvändigt att memorera någon ingrediensförteckning, bara skära det svarta brödet i små skivor, häll sedan skivorna med grönsaker eller smält smör och blanda väl. Tack vare oljebeläggningen kommer kakor att bli spröda efter bakning. Placera pannan med brödskivorna i ett lager i ugnen och baka i 12 minuter vid 200 grader, vänd över halva tiden. Spice heta croutoner efter smak.
Vitlökkrutonger i ugnen - receptet
För att ge smula vitlök smak, men för att undvika att äta brända bitar av färsk vitlök, kan du använda sin torkade och pulveriserade analog.
ingredienser:
- en bröd av vitt bröd;
- olivolja - 65 ml;
- Torkad vitlök - 1 1/2 tsk.
beredning
Dela upp brödet med vitt bröd i kubbor av medelstorlek. I det här receptet är det bäst att använda bröd inte den första färskheten. Häll brödkubarna med olja, strö med torkad vitlök och generös nypa salt, sprid sedan på ett bakplåt. Baka croutoner vid 180 grader i ca 12 minuter, men titta på dem, eftersom tillagningstiden bestäms direkt av brödstyckets storlek.
Crackers från vitt bröd i ugnen
För att få mer komplexa smaker bör du använda flera olika kryddor. Vi kommer att beskriva idén om en av kombinationerna nedan.
ingredienser:
- en bröd av vitt bröd;
- Torkad vitlök - 1 tesked;
- paprika - 1 tesked;
- malda kummin - 1 tesked;
- olivolja - 15 ml.
beredning
Tärna det vita brödet i en djup skål. Blanda kryddorna separat från listan. Häll brödet i olja, rör om och tillsätt sedan en blandning av kryddor och tillsätt salt (för bättre sticka). Sprid bitar på pergament, skicka dem till brunt på 200 grader.
Hemlagad ostkrutonger i ugnen
Dessa kakor liknar små smörgåsar med ost, som efter torkning blir ett perfekt tillskott till soppor eller ett företag till såsdopp.
ingredienser:
- baguette - 1 stycke;
- smör - 65 g;
- Torkad vitlök - 2 tsk.
- torkad lök - 2 tsk.
- torkad persilja - 1 tesked;
- riven parmesan - 55 g.
beredning
Dela baguetten i samma skivor och smörj varje med smält smör på båda sidor. Kombinera de torkade lökarna med vitlök och persilja, och säsong med denna blandning brödstyckena på båda sidor. På ena sidan häll en liten mängd riven ost, sätt sedan allt under grillen till en blanchering på båda sidor.
Hur lagar du kakor i ugnen?
ingredienser:
- smör - 45 g;
- färsk basilika - 1 tesked;
- färsk timjan, gröna lökar - 1/2 tsk varje;
- toastbröd - 4 skivor;
- ost - 4 skivor.
beredning
Smält smöret och blanda det med välmalda färska örter. Lägg skivorna med ost på toastbröd och lägg brödstyckena ihop. Låt brödet torka och bruna under grillen på båda sidor, smörj sedan med smält smör och skär i kuber.