Vi förenar alltid kakor med en ugn. Men visste du att det finns snabba sätt att förbereda en tårta för en tårta i en stekpanna?
Recept för tårta kakor
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- vetemjöl - 880 g;
- bordsvinäger - 1 msk. sked;
- soda - nypa;
- kondenserad mjölk - 1 burk.
beredning
Ägg utan ett skal kastas i en skål, vispa ihop en mixer och gradvis häll kondenserad mjölk. Sedan lägger vi till mjölet och tillsätter sodavätäken, som inte är ättika-torkad. Vi knådar en homogen deg, dela den i bitar av medelstorlek och rulla dem i platta kakor. Sedan är varje stycke genomborrad med en gaffel och stekt på båda sidor i en hetpanna utsmält med vegetabilisk olja. Vi gör detsamma med resten av testet och sprider ut kexkakor, som liknar kex, från en stekpanna på en tallrik en stapel.
Recept för honungskakor i en stekpanna
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- smör - 75 g;
- honung blommig - 1 msk. sked;
- mjölk - 20 ml;
- socker - 60 g;
- soda - nypa;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil 20% - 1 msk. sked.
beredning
För att förbereda kakorna i en stekpanna, till exempel för "Napoleon" , kombinerar vi ägg, fettfri gräddfil och socker i en skål. Vi gnuggar noggrant allt med en gaffel tills det är enhetligt. I dippers smälter vi smöret, häll i mjölken och kasta sodavatten. Vi tar allt till koka, ta bort från tallriken, sätt honungen, kyla oss och gå in i äggmassan. Häll sedan i mjölet och knåd det mjuka, något fast vid händerna degen. Därefter delar vi upp den i ungefär 5 delar, var och en tunna ut och skärs ut med en platt tallrik kakor. Vi sprider den på en torr, varm stekpanna och brun till en gyllene färg på båda sidor. På samma sätt fortsätter vi med de återstående arbetsstyckena och sprider dem sedan staplade ovanpå varandra. Det är allt, honungskakor i en stekpanna är redo!
Chokladskinn i en stekpanna
ingredienser:
- mjöl - 500 g;
- kakaopulver - 35 g;
- bakpulver - nypa;
- mjölk - 700 ml;
- ägg - 6 stycken;
- socker - 320 g;
- Smör - 110 g.
beredning
Så, i början, siktar vi i en skål mjöl, kakao och bakpulver. Vi smälter smöret, kyla, tillsätt ägg och blanda det bra med en mixer. Utan att stoppa, häll gradvis i mjölken och blanda. Häll sedan massan i en torr blandning och ät degen utan klumpar. Vi dela upp den i 10 portioner, rulla den i tunna platta kakor och stek varje korg i flera minuter i en uppvärmd och oljad stekpanna.