Vid matlagning används två typer av vete: hela och krossade (Artek). Vete gröt smälter lätt, och innehåller också en stor mängd protein och tjänar som en utmärkt energikälla, eftersom innehåller rätt, långsam kolhydrater. För att göra gröt på mjölk är Artek mer lämplig.
Receptet på att laga flingor i mjölk och vatten?
Detta recept är bra eftersom det passar för garnering till huvudrätten, och även som en självständig maträtt, om du lägger till den, till exempel bär eller torkad frukt med nötter.
ingredienser:
- Vete Groats - 1 kopp;
- vatten 425 ml;
- mjölk - 425 ml;
- olja - 25 g;
- salt och socker efter smak.
beredning
För beredningen av en sådan mush är det bättre att ta kossackar, eller en panna med en tjock botten. Häll vatten i behållaren och sätt att koka. För nu noga, tvättas Artek. Så snart vattnet kokar, häll croupet i det, under omrörning intensivt så att det inte klibbar, och brinner sedan inte till botten, så det kommer jämnt att koka och vara utan klumpar. Så snart vattnet börjar koka med gröt bildas skum på toppen, det måste tas bort. den innehåller liten mote och resten av mjölet. Så vi lagar mat i 5 minuter på den tystaste elden. Sedan kan du lägga till mjölk, såväl som socker eller salt (det beror på vilken typ av mugg du vill ha) och blanda. Hur mycket att laga vete gröt på mjölk är lätt att bestämma med täthet och konsistens, om det inte finns någon vätska kvar och gröt tjocknar, då är det klart. Totalt tar det vanligtvis ca 20 minuter, och densiteten kan justeras med mängden mjölk och vatten. Om du vill ha en mer flytande gruel, till exempel, till frukost med frukt, lägg bara till mer vatten eller mjölk. Servera gruel behöver varmt, annars kommer det att hålla ihop och frysa. Förresten, glöm inte att fylla tanken med en behållare gröt, annars kommer tvätten att ta mer tid än att laga mat.
Gröt av vete spannmål med pumpa i mjölk
ingredienser:
- "Artek" - 1 glas;
- smör - 50 g;
- mjölk - 600 ml;
- socker - 100 g;
- pumpa - 200 g;
- vanillin.
beredning
Pumpa skälls från skalen och frön, skärs i kuber av medelstorlek. Ta kastrullen med en tjock botten, sätt den på en minimal eld, lägg en olja där och vänta tills den kokar. Så fort oljan börjar bubbla, häll en pumpa in i den och strö över socker, vi måste lätt karamellisera den. Så toim klämmer på styrkan av 5 minuter.
Vi tittar igenom grynorna, om nödvändigt, ta bort stenar och mote, skölj noggrant och häll ut till pumpan, fyll i allt med mjölk, tillsätt vanillin, blanda. Brand kan tillsättas lite för att påskynda uppvärmningen. Så snart det kokar, sänker vi det igen till ett minimum och lämnar det i 20 minuter. Om du lagar mat på gas och du har en delare, använd den så att gröt inte brinner ut och långsamt smälter. Om du inte har delare, rör om gröt oftare så att det inte brinner. Klar gröt serveras med smör.
Hur man lagar läckra vete gröt på mjölk i en multivariat?
ingredienser:
- mjölk - 750 ml;
- groats - 160 g;
- honung - 60 g;
- äpple - 1 stycke;
- banan - 1 stycke;
- smör - 30 g.
beredning
Vi vrider multivarken i "Hot" -läget, häll de tidigare sköljda spannmålen i skålen och lukta det lätt utan att tillsätta olja, omrörning. Denna process bör inte ta mer än 5 minuter. Fyll sedan vetet med mjölk och gå till läget "Mjölkgröt". Efter tillagningen är över, lämna multivarkern till funktionen "Uppvärmning" i 30 minuter. Kashka under denna tid kommer äntligen att öppnas och bli ömt och doftande. Vi rengör äpplet och banan och gnuggar dem på rivaren. Öppna locket på multivarka, tillsätt smör och frukt, mixa och en underbar, hälsosam och utsökt frukost är klar!