Sportnäring blir alltmer fast i livet för sportfans. Tyvärr kan moderna produkter inte ge ett dagligt krav på kroppen för näringsämnen. Brödet blev helt flytande, äggulorna med en onaturlig orange färg - att se ut som en rustik. Broiler kycklingar från snabbköpshyllor utsöndrar direkt hormoner, och på privata gårdar finns inga garantier för att djuren matas med kvalitetsråvaror.
För en person som övervakar sin hälsa är därför intaget av ytterligare vitaminer och mineraler obligatoriskt. Och människor som är aktivt involverade i sport behöver ytterligare en proteinkälla. Därför kommer vi idag att berätta för dig hur du ska skaka ett protein ordentligt.
Vad är en proteincocktail?
Baserat på namnet är det inte svårt att gissa att det mesta av ämnet i en sådan cocktail består av proteiner. Den enklaste proteincocktailen kan tillverkas av dig själv. För att göra detta är det nödvändigt att blanda fettfri stugaost med mjölk till konsistensen av yoghurt eller mer flytande. Du kan lägga till några syrafria frukter och bär: bananer, persikor, melon, björnbär, jordgubbar, blåbär etc. Som ett resultat kommer du att få en läcker, fräsch och naturlig proteinkocktail.
Det finns färdiga blandningar för beredning av proteincocktails. Vanligtvis spädas de med vatten omedelbart före användning.
Du kan dock använda skummjölk. Sådana blandningar särskiljas av proteinets ursprung. Det kan vara:
- äggprotein - extraheras från äggvita, den mest kompletta i aminosyrans sammansättning, och har också maximal smältbarhet;
- Veteprotein - erhålls från vassle. Den har god smältbarhet, hör till "snabba proteiner", det är lämpligt för att stänga proteinfönstret efter träning.
- kasein är ett mjölkprotein, särskilt mycket av det finns i stallost. Ganska långsamt absorberad, så mest lämplig för användning innan du lägger dig eller om morgonen, för att ge muskelnäring under en lång period;
- Sojaprotein - den billigaste typen av protein - grönsak, extraheras från soja. Lämplig för vegetarianer, men det rekommenderas inte att använda det i stora doser för män.
Hur man förbereder en proteincocktail?
I det sättet ett protein skaka görs finns det inga speciella hemligheter. Om det är en blandning, späd sedan 1-3 skopor vatten vid rumstemperatur, rekommenderas användning omedelbart i 10 minuter.
Om du själv gör en cocktail, är det bättre att ta mat med låg fetthalt och mjölk. Organismen saknar sällan fetter med en balanserad kost, så det är inte värt att missbruka byn 18% stallost och 6% mjölk. Cocktail, framställd av fettsyror, kommer att ge den nödvändiga mängden protein och aminosyror samtidigt som de berövas extra kalorier. Medan en cocktail gjord av produkter med högre fettinnehåll är mer lämpligt som ersättare för en fullständig måltid.