Hur man gör cud?

Huvudfrågan på barndom om vad som gjordes tuggummi har länge upphört att vara en hemlighet för dig. En trevlig tygblandning av gummi eller polymerer med tillsats av smaker och sötningsmedel är en älskad favorit babybehandla och om du bestämmer dig för att laga mat med barnet, kan du förmodligen inte hitta ett mer lämpligt recept än receptet på hemlagat tuggummi.

Hur man gör tuggummi hemma?

Om till idag du trodde att tuggummit kokta hemma bara är en fantasi av ditt barn så var du väldigt fel. Populärt tuggummi i mer än 50 år kan förberedas helt och hållet, tillsammans med barnet. Om barnet inte har vuxit tillräckligt och redan frågar om tuggummi, kan du ersätta det med en speciell marmelad, som i textur liknar tuggummi, men barnet kan svälja det utan risk för hälsa.

ingredienser:

• fruktjuice - 100 ml;
• gelatin-1-förpackning (20 g);
• stärkelse - 1 tesked;
• vatten 100 ml;
• sockersirap - 300 ml;
• citronsaft - 5 msk. skedar.

beredning

Fruktjuice värms något i en mikrovågsugn och häller dem gelatin, låt det svälla. För ett recept kan du använda vilken juice som helst, beroende på vilken smak du vill få i slutet.

Socker sirap hälls i en skål och något uppvärmd, i detta skede kan du lägga till ett färgämne eller smak tillsatsmedel, eller du kan helt enkelt hälla lite riven zest eller kryddor som kanel, vanilj. När sirapen blir varm, bör den tillsättas svullen gelatin och stärkelse, blanda massan tills den är jämn och spänn sedan genom en sikta.

Vårt tuggarmelad kan hällas i formar och skickas till kylskåpet i 6-8 timmar.

Recept för tuggummi

Recepttuggummi är ganska lämpligt för äldre barn. För framställning av detta tuggummi är det första att köpa en speciell tuggummibas som finns på hyllorna i vissa stormarknader eller beställts online. Alla övriga ingredienser finns säkert i kylskåpet.

ingredienser:

• grund för tuggummi - 1 msk. sked;
• majs sirap - 1 tesked;
• stärkelse - 2 msk. skedar;
• smak tillsatsmedel - att smaka;
• färgämne - 2 droppar.

beredning

Innan du gör hemlagat tuggummi, ska basen värmas upp i mikrovågsugnen i ca 90 sekunder eller tills det är bekväm att arbeta med. När basen är mjukad kan du tillsätta sirap och blanda massan och försöka göra den så homogen som möjligt. När du uppnår homogenitet lägger du fram den framtida cud på stärkelseglattan och börjar störa som att förbereda en deg. Har massan blivit mjuk och smidig? Så det är dags att hälla smaken tillsats och färg och blanda det igen bra.

Nu kan tuggummit skäras i remsor, asterisker, hjärtan, dynor - i allmänhet som du vill, och skickas sedan till kylskåpet i ett par timmar.