Idag handlar vår artikel om hur läckra att baka potatis i ugnen. Genom att utföra några enkla rekommendationer får du en otroligt god maträtt som du kan njuta av på vardagar eller skicka till ett festligt bord.
Så gott att baka potatis i ugnen i folie?
ingredienser:
- potatis med medelstorlek 8-10 st.
- gräddfil hemlagad - 230 g;
- vitlöksklyfta - 5-6 stycken;
- Kvistar av färsk persilja och dill - 0,5 tufts;
- vanligt salt - 1 nypa;
- markdoftande och svartpeppar - på en liten nypa;
- raffinerad vegetabilisk olja - 30 ml.
beredning
Detta recept på matlagningspotatis innebär att man bakar det i folie med hela knölar. För att göra detta väljer vi frukt utan någon form av skador och brister, skölj noggrant, torka det, smörj varje med vegetabilisk raffinerad olja och linda den i ett separat folieark. Placera buntarna på ett bakplåt och placera det på mitten av den heta ugnen. Vid en temperatur på 200 grader tar det cirka fyrtio minuter för de medelstora potatiserna att vara väl bakade.
Nu fyller du smak av grönsakerknölarna. På ytan av vart och ett gör vi en hak och fyller den med en blandning av gräddfil och hackad vitlök, krydda den med salt, marksvart och doftande peppar och gröna. Ta inte bort folien, men vrid den bara bort. Vi lägger potatisen med påfyllningen i ytterligare fem till sju minuter i den förvärmda ugnen.
På samma sätt kan du laga en bakad potatis i ugnen med bacon, ost eller stekt lök, ersätta den med sur gräddeblandning.
Bakade potatisar med kött och ost i ugnen - recept
ingredienser:
- fläsk axel eller nacke (kött) - 980 g;
- potatisfrukt - 980 g;
- löklökar - 180 g;
- morötter - 120 g;
- majonnäs - 220-300 g;
- en uppsättning torkade italienska örter - att smaka på;
- Nybakad svartpeppar - för att smaka;
- salt är ett stort kök - att smaka på;
- kryddig ost av hårda sorter - 160-210 g;
- vegetabilisk olja raffinerad utan smak - 30 ml.
beredning
Ursprungligen tvättar vi fläskskulderbladet eller nacken, vi skär den och skär den i små skivor. Lägg köttet i en stekpanna med förvärmd vegetabilisk olja och låt tills du bränner i en het värme, blanda regelbundet innehållet i pannan.
Under denna tid rengör vi potatisfrukterna och skär dem i cirklar, och glödlamporna rengörs och krossas med ringar eller semirings. Morötter gnuggar på en stor rivare eller shinkuem smala rånar med en skarp kniv.
Rouge fläsk spred på en djup bakfack eller i en bred bakning behållare. På toppen lägger du lökringar och morotflis och täcker sedan med potatisskivor. Varje skikt är saltat efter smak, kryddat med aromatiska italienska örter och paprika. Täck sedan över ytan av skålen med majonnäs och lägg den i en het ugn. Baka sådana potatis kommer att vara ungefär femtio minuter vid en temperatur av 185 grader.
Femton minuter före den angivna färdigställningen av bakningen potterar vi potatisen med köttryddad ost.
Hur läckra att baka potatis i ugnen lobules?
ingredienser:
- potatisfrukt - 980 g;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- paprika sött rött mark - 10-20 g;
- en uppsättning torkade italienska örter - att smaka på;
- Nybakad svartpeppar - för att smaka;
- salt av stort bordssalt - 10 g;
- vegetabilisk olja utan smak - 50 ml.
beredning
Potatisfrukter kan bakas i ugnsloberna, efter rengöring eller lämnande med huden. I vilket fall som helst, grönsaken tvättas, skivas i skivor och blandas i en skål med riven tänder, pressade vitlökständer, jordad paprika, peppar och aromatiska örter, samtidigt som man tillsätter vegetabilisk raffinerad olja och salt.
Sprid de kryddiga potatisskivorna på en bakplåt med ett lager och bök i ugnen i trettio till fyrtio minuter vid en temperatur av 210 grader.