Den överflöd av recept till snacks på våra bord har lett till det faktum att något behov av att förbereda grundläggande rätter har försvunnit. Om du vill spara tid för att förbereda en måltid och bara mellanmål, så behöver du ett recept på hjärtliga sallader, som vi kommer att prata om senare.
Receptet på en stor salat för ett stort företag
Om du ska göra en favoritsallad för ett stort antal människor, och smaka på var och en av dem, blanda inte ingredienserna i disken med varandra, men förbered dem och lägg dem på en stor maträtt så att alla kan samla ett mellanmål av deras favoritredienser.
ingredienser:
För sallad:
- salladshuvudet;
- körsbärstomater - 190 g;
- avokado - 1 stycke;
- cheddar - 115 g;
- skinka - 130 g;
- kalkonkokt - 130 g;
- pinjenötter - 55 g;
- bacon - 45 g.
För tankning:
- majonnäs - 115 ml;
- kefir - 85 ml;
- gröna lökar - 2 fjädrar;
- vitlök - 1 tand.
beredning
Förbered alla ingredienser från listan. Skär huvudet på sallat eller häll bladet med händerna, skär körsbärstomaterna, beroende på storlek, delad i halvor eller kvartaler, avokado skärs i kuber och strö med citrusjuice för att inte mörka, skinka, ost och kalkon delas också i kuber av samma storlek. Stek stekpannor av bacon tills de klibbar och smuler dem. Lägg ut alla ingredienser på en tallrik med segment och lägg en skål fylld med en dressing, tillagd av en blandning av yoghurt, majonnäs, vitlöksklyftor och hackade lökgrönsaker.
Sur sallad med kyckling - recept
ingredienser:
- rökt kyckling - 370 g;
- skinka - 370 g;
- syltade gurkor - 90 g;
- äpple - 90 g;
- konserverad majs, ärter - 1/2 st.
- majonnäs - 115 g.
beredning
Förberedelsen av detta mellanmål reduceras till beredningen av alla nödvändiga ingredienser. Skär den röda skinkan och kycklingen i kuber. Slip också och äpplen med en gurka. Kombinera de beredda ingredienserna tillsammans, och lägg sedan bönorna till dem och krydda maträtten. En snabb och hjärtlig sallad kyls före servering.
Sur sallad med skinka och bönor
ingredienser:
- salladshuvudet;
- konserverade bönor - 135 g;
- skinka - 165 g;
- ost - 115 g;
- majonnäs - 35 g;
- tomat salsa - 35 g;
- gröna lökar.
beredning
Skär eventuellt skinka och ost. Blanda dem med konserverade bönor och krydda med sås baserat på en blandning av majonnäs och salsa. Lägg det färdiga mellanmålet på salladsbladen och strö med grönsaker. Servera omedelbart efter tillagningen.