Sallad "Grapes bunch" är inte bara fantastiskt vacker och ser spektakulär ut på bordet. Alla komponenter i det är harmoniskt kombinerade, vilket skapar en vansinnigt läcker och aptitretande maträtt. De två bästa recepten för mat erbjuds nedan.
Grapeseed sallad med kyckling - recept
ingredienser:
- kycklingkött (massa) - 320 g;
- valda kycklingägg (hårdkokt) - 3 st.
- druvor - 270 g;
- salladsisberg eller Pekingkål - att smaka på;
- ost av kryddig sort hård - 170 g;
- valnötter - 140 g;
- majonnäs är klassisk - att smaka på;
- salt, jod och peppar - till smak.
beredning
Kycklingkött måste kokas till full beredskap, kylas och skärs i små kuber. Kokade ägg tillagas i förväg, rengjorts och slipas på en rivare. På samma sätt, mala hård ost pikant sorter. Valnötter torkade i en torr stekpanna eller på ett bakplåt i ugnen, varefter vi maler kärnorna i en murbruk eller helt enkelt knådar den med en krossa till mitten av smulan.
Vinodlingar sköljs, torkas, skärs i hälften och tar bort benen (om det finns några).
För att dekorera salladen lägger du ut salladsblad, isbergslöv eller Peking-kålblad på en maträtt. Top med det första lagret sätta kycklingskivorna och dra dem med majonnäs. Vrid sedan ägg och igen majonnäs. Sedan lägger du ut nötterna och osten, täcker salatets yta igen med majonnäs och lägger upp halva druvorna på toppen.
"Grape bunch" sallad med rökt kyckling och pistaschmandlar - recept
ingredienser:
- rökt kycklingmassa - 310 g;
- valda kycklingägg (hårdkokt) - 3 st.
- druvor - 390 g;
- sallad isberg - 420 g;
- ost av kryddig sort hård - 170 g;
- pistaschötter, olejd saltad - 240 g;
- syltade gurkor - 180 g;
- vitlöksklyfta - 2 st.
- mayonnaise classic - 210 g.
beredning
Medan äggen kokas rensar vi och piskar pistaschötterna, hugger rökt kycklingkött och syltade gurkor i kuber. Vi skär druvorna i halvor och, om det finns ben, extrahera dem. Mala osten på en rivare och på samma sätt slipa de färdiga skalade äggen. Vi rengör och pressar vitlökständer genom pressen.
Låt oss ta isbergssallat på bladen och klippa ut den förtjockade delen av det. Resten av lakan skärs i stora kuber. Vi förbinder alla beredda ingredienser i en skål, tillsätt majonnäs och blanda. Salt från pistaschmandlar, gurkor och rökt kyckling räcker som regel för att göra smaken av salladen harmonisk, men i vilket fall som helst kommer vi att ta bort provet och vid behov lägga till det.
När vi gör en sallad sprider vi den på en maträtt i form av en druvklump, vi fördelar druvorna ovanifrån. Du kan förbereda salladsbladen på botten av skålen.