Rå efterrätt, som är lätt att förbereda hemma från ostmassan och viktigast av sirap, kokta hus är mycket trevligare och mer användbar än butiker. Nedan kommer vi att berätta hur man förbereder ostkvarmer hemma.
Cottage Cheese Recept
ingredienser:
- chokladbitter - 250 g;
- kockost - 450 g;
- smör - 50 g;
- vanilj - 1 tesked;
- kondenserad mjölk för fyllning;
- pulveriserat socker - 3 msk. sked.
beredning
Choklad är trasig och smält i mikrovågsugnen. Silikonformar smutsas med smält choklad och läggs i frysen i 15 minuter. Vi får formuläret från frysen igen, vi smörjer, och igen skickar vi den för att frysa i frysen. Vid denna tid blandas en blandare för att erhålla en homogen massa stallost , mjukat smör, pulveriserat socker och vanillin. Mögel fyller ojämnblandningen och gör i ostmassan små spår och vi sätter i kondenserad mjölk. Vi lägger den återstående kockosten på toppen. Övre delen av oljan smörjs med resterande choklad och vi skickar formarna till frysen för frysning. Därefter vrider du försiktigt ut mögelarna och får ostronen.
Curd ostkvarnar i choklad
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- Jubileumkakor - 100 g;
- yoghurt utan tillsatser - 4 msk. skedar;
- valnötter - 50 g;
- socker - 2 msk. skedar;
- kakao - 2 msk. skedar;
- vanillin.
För glasyr:
- mjölk - 1 msk. sked;
- socker - 2 msk. skedar;
- smör - 30 g;
- kakao - 2 msk. sked.
beredning
Nötterna är krossade, men inte mycket fina, kakorna är malda i en mixer. Höstost, yoghurt , socker, vanillin, kakao blandas till homogena. Tillsätt kakorna och nötterna till stugan och mixa noggrant. Från den mottagna massan bildar vi barer och vi skickar dem i några minuter i en frys. Förbered iset, blanda kakao, mjölk, smör och socker vid denna tidpunkt. Värm upp i ett vattenbad tills en homogen massa erhålls. Djupt doppade våra barer i glasyren, låt den frös och våra ostar är klara.
Vanilj ost
ingredienser:
- kockost - 600 g;
- socker - 8 msk. skedar;
- smör - 50 g;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- vanillin.
För glasyr:
- mörk choklad - 150 g;
- vegetabilisk olja - 4 msk. sked.
beredning
Smält smöret. Alla övriga ingredienser males med en matprocessor eller mixer. Till ostmassan tillsätt smält smör, blanda och sprida sig i formar (du kan använda engångskoppar). Vi skickar våra ostar till frysen hela natten. Klar frysta ostkvarmer frigörs från formarna. Vi lagar kakan, för det här bryter vi choklad i bitar, lägger till smör och smälter hela chokladet. Strö över glasyren och skicka en frys. Glasyren frös, ostronen är redo.