Charlotte är en traditionell fransk kaka gjord av färskt vitbröd, vanilj och likör. Men i vårt land används namnet "charlotte" för äppelkaka, där du enkelt kan använda andra frukter: päron, plommon och bananer. Idag kommer vi att berätta för dig hur du ska baka en läcker charlotte på gräddfil. Det visar sig vara otroligt luftigt och härligt ljus.
Recept för Charlotte på gräddfil
ingredienser:
- granulärt socker - 1 föremål;
- gräddfil - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- soda - nypa;
- äpplen - 5 st.
beredning
Så, för att göra en deg bryter vi ägg i en skål, häller i socker, lägger grädde, kastar soda, mjöl och blandar noga med en visp tills du får en massa som liknar en tjock krämig gräddfil. Äpplen rengörs, skärs i tunna skivor och lägger hälften av frukten i smörjform. Häll sedan dem del av degen, tillsätt de återstående äpplen och täck noga jämnt med en smet. Baka kakan i en förvärmd ugn i ca 40 minuter.
Apple charlotte på gräddfil och majonnäs
ingredienser:
- gräddfil - 130 ml;
- majonnäs - 130 ml;
- granulärt socker - 1 föremål;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- äpplen - 4 stycken;
- mjöl - 1 föremål;
- bakpulver - nypa.
beredning
Alla ingredienser som behövs för testet placeras i en djup skål och blandas noggrant. Äpplen skalas och strimlas i tunna skivor. Sedan fördela dem jämnt i en djup form smutsad med olja, häll i en smet och baka kakan i 30 minuter vid en temperatur av 180 ° C. En klar charlotte med gräddfil och äpplen kyls något, skärs i bitar och serveras för te.
Charlotte på gräddfil och yoghurt
ingredienser:
- kefir - 130 ml;
- granulärt socker - 1 föremål;
- äpplen - 10 stycken;
- semolina - 0,5 st.
- gräddfil - 130 ml;
- ägg - 1 stycke;
- valnötter och cedernötter - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
I en djup skål ansluts alla ingredienser som krävs för provet, häll i mjölet och slå blandningen med en mixer tills den är jämn. Äpplen städas, skärs i kuber och nötterna males lite. Häll det mesta av degen i oljad form, strö med valnötter, sprida skivorna av äpplen, häll den resterande degen och strö med pinjenötter. Vi skickar den till den förvärmda ugnen och baka till klar, ca 35 minuter. Klar cirkel charlotte på sur grädde smyckas med viljan med pulveriserat socker, karamelsås, mark kanel eller vispad grädde.
Charlotte på gräddfil i en multivariate
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1 föremål;
- vit mjöl - 1 föremål;
- äpplen - 2 stycken;
- gräddfil - 100 ml;
- smör - 100 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- kokosnötolja - 1 tesked;
- smakämne - om så önskas.
beredning
Så först smälter vi smöret i skålen. Häll sedan socker och grundligt slipa allt till homogenitet. Därefter tillsätt smaken, bryt kycklingägget och slå med en mixer tills massan blir