Läckra smaksatta bullar är ett perfekt tillskott till te. Självklart kan du köpa dem redo, men det är inte heller svårt att göra dem själv. Receptet på läckra bullar med sesamfrön väntar på dig nedan. De kan också användas för smörgåsar i stället för vanligt bröd.
Recept för söta bullar med sesamfrön
ingredienser:
- ko mjölk - 125 ml;
- vetemjöl - 250 g;
- salt - en nypa;
- sesamvit - 50 g;
- margarin eller olja - 50 g;
- socker - 90 g;
- snabb torrjäst - 5 g;
- ägg - 2 st.
beredning
Margarin försmälts. Häll torr jäst, salt och socker i siktat mjöl. Rör om. Vi häller i varm mjölk, kör i ägget, rör och häll i redan kyld margarin. Rör om degen i ca 10 minuter. Det kommer att bli lite klibbigt i händerna, men det är helt normalt, du behöver inte hälla mer mjöl. Täck degen med en ren servett och lämna i värmen i 2 timmar. När det är lämpligt knådar vi det och gör boller. Vi sprider dem på ett bakplåt täckt med pergament. Låt ämnena stå i 20 minuter så att de kommer upp. Smörj toppen med en äggula, slipad med 1 matsked vatten. Topp med sesamfrön. Vi bakar bullar med sesam i ugnen i 20 minuter vid 170 grader.
Bullar med sesam från puffdekor - gott recept
ingredienser:
- färdigt puffdekor - 1 kg;
- sesamfrön - 100 g.
beredning
Klargjorda puffdekor ges till att tina det naturliga sättet. Lägg skikten på arbetsytan och skär ut cirklarna med ett glas. Rulla ut degen är inte nödvändigt. Smörta bakplåten med olja och placera korgarna. Smörj var och en med piskad äggula och rikligt väv sesamfrön. Vid 200 grader, bunkar med puff konditorivaror sesam kommer att bakas i en kvart i timmen.
Bullar av jästdeg med sesamfrön
ingredienser:
- mjöl av högkvalitativt vete siktat - 400 g;
- ko mjölk - 150 ml;
- socker - 75 g;
- torr snabbverkande jäst - 10 g;
- naturligt smör - 50 g;
- sesamfrön - 50 g;
- salt - ½ tsk;
- rå äggula - 1 st.
beredning
Torr jäst, socker och salt hälls i för-siktat mjöl. Tillsätt varm mjölk, smält smör och avlägsna för att närma sig värmen. Tillnärmad degknåd, dela sedan i bitar, från vilka vi bildar bullar. Vi smeder vart och ett av dem med äggula och riva med sesamfrön. Vi baka originalbunkarna med sesam vid 180 grader 20 minuter.