Ibland behöver du förbereda något som uppfyller, och gör det tillräckligt snabbt. Och vissa människor gillar att regelbundet åka på vandring, fiske eller jakt. En utmärkt maträtt för sådana fall - bovete med gryta. Du behöver en kittel eller ett lägereld, och allt kommer säkert att träna.
Tushenku kan välja något, fläsk eller nötkött, men det är fortfarande bättre att köpa konserverade varor enligt GOST. Det betyder att på banken bör skrivas: "Pork stew" eller "Beef stew" och inget annat. I en bra gryta bara naturliga ingredienser: kött, salt, peppar och laurbladen (och ingen annan). Försök att undvika konserverad mat med kemiska tillsatser. Valet, naturligtvis, för dig, plötsligt hittar du på försäljning anständigt konserver, tillverkat enligt specifikationerna. Eller använd burk med hemlagad gryta.
Berätta hur och vilka rätter som kan göras från bovete med gryta. Bokhvet bör naturligtvis vara av hög kvalitet.
Hur man lagar bukvete med gryta?
Det bör tas med i beräkningen att croquet-jerry bryggs längre än croup-cut (deras krossade korn).
beredning
2 koppar (med en kapacitet på ca 170-200 g) buckwheat grout häll 3-4 koppar vatten och koka tills det är gjort. 5 minuter före beredskapen, när nästan hela vattnet absorberas i bovete, lägg till grytan (1-2 standardburkar) till kittel och blanda noggrant. Värma upp Du kan lätt krydda med vitlök och hackade gröna.
Bokhete med gryta i pannan
beredning
Det är underförstått att denna maträtt vi lagar hemma. Vi öppnar burken och sprider innehållet i stekpannan. När det är nära att koka, lägg till önskad mängd förkokt bokhvede. Rör om och värm allt tillsammans i 5 minuter. Säsong med hackad vitlök, kan du lägga till hackade grönsaker, och en del sås kommer att vara användbar, till exempel en krämig eller tomatsås.
Läckra bovete med gryta i en kruka
beredning
På morgonen hälls 2 koppar gröna bovete gryn i 3 koppar varmt vatten i en tjockväggad kastrull eller kittel. Stäng locket och linda det ordentligt. Vi lämnar för att tinker i trädgården om 3-4 timmar. Återkommande, vi hittar mjölkbar bovete, redo att användas. Stewed svamp med en gaffel och bonde i en familj potten. Blanda den och skicka den till ugnen (du kan laga mat i en uppvärmd rysk ugn eller på en "svensk"). Koktid - 20 minuter.
Du kan stänk lite vatten i potten. Naturligtvis kan du laga mat i portioner för var och en separat. I den här versionen lägger vi en liten gryta i grytan och lite kokt bokhvet. Du kan lägga till lite kryddor och en liten bit naturlig smör - för smak. Det är inte heller dåligt i denna maträtt kommer att se riven ost.
Tjock soppa med gryta och bovete
För soppa, inte bara konserverad fläsk eller nötkött, men också kyckling gryta kommer att göra.
ingredienser:
- gryta - 1 gryta;
- bovete - ca 100 g;
- potatis - 3-4 delar;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- vitlök;
- kryddor;
- gröna är olika.
beredning
Koka vattnet i en kastrull eller kittel - 1,5-2 liter. Vi kastar skalad potatis, skivad och karamelliserad för att smaka, glödlampan - helt. Vi lägger en kopp tvättad bovete och kryddor. Koka soppen i 20 minuter. Inte illa att lägga till och sötrött peppar, skär i remsor, - 1-2 stycken, 10 minuter före beredskap.
I 5 minuter före beredskapen lägger vi grytan, efter att den tvättats med en gaffel. Vi kastar löken. Klar soppa med bovete hällt på tallrikar eller soppkoppar. Smaka med vitlök och dryck med örter omedelbart innan du äter. Du kan servera gräddfil separat.