Papaya är en tropisk frukt som smakar som en melon. Därför namnet på den exotiska växten - "melonträd". Tyvärr visade papaya på hyllorna i våra butiker relativt nyligen. Under tiden säger nutritionists att frukterna av denna utomeuropeiska frukt är oöverträffade i deras näringsvärde. Det är nog att titta på vilka vitaminer som finns i papaya: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-karoten. En mogen papaya frukt kan ge en person 100% av den dagliga normen av vitamin C och 60% av vitamin A. Dessutom innehåller den också många spårämnen, såsom kalcium, magnesium, kalium, natrium, järn , fosfor och andra.
Papaya för viktminskning
Papaya massan är 88% vatten och är en källa till fruktos, glukos, fiber och organiska syror. Det främjar accelerationen av metabolism, bättre matsmältning av proteiner och snabb nedbrytning av fetter och stärkelse i magen. En särskild roll i papaya kött spelas av ett plantenzym - papain, som i sin sammansättning liknar magsaften hos en person. Detta enzym hjälper dig att smälta mat, och väljer bara kroppen för de mest värdefulla ämnena från maten som ätas. Och om du överväger hur många kalorier i papaya (endast 39 kcal / 100 g), så är den perfekt lämpad för kostnäring.
Papaya - användbara egenskaper och kontraindikationer
Välj papaya bör vara snyggt, för omogna frukter innehåller ett ämne som kan leda till matförgiftning. När den mognar, löser den gradvis sig och försvinner helt. En mogen frukt är inte farlig för människors hälsa, och även tvärtom - det bidrar till att stärka det. Specialister från Vetenskapsforskningsinstitutet för näring av den ryska akademin för medicinska vetenskaper har upptäckt att:
- Papaya kan minska kolesterol, förhindrar blodproppar och tonar blodkärl;
- Papaya massan är rik på antioxidanter som kämpar mot bildandet av cancerceller och maligna tumörer;
- frekvent användning av papaya juice hjälper till att förbättra tarmarna, rena magen, bli av med pus, slem, patogener och parasiter;
- Papaya frukter är rika på vitaminer, så de stärker immuniteten, förhindrar beriberi, främjar skydd mot stress och nervös utmattning.
- Papaya är också användbart för kvinnors hälsa, eftersom det minskar PMS smärtsamma tillstånd och gör även hud, hår och naglar friska.
- papaya juice används för smärta i ryggraden, eftersom det främjar regenerering av intervertebrala vävnader.
Separat vill jag notera de användbara egenskaperna hos bergpappaya, som används i medicin, matlagning och kosmetisk produktion. I grund och botten av den omogna frukterna av den här vilda växten, mjölksaft extraheras - latex, som klarar sig väl med vårtor, är en kraftfull anthelmintic och används för att behandla ateroskleros. Papaya juice används för att behandla brännskador, avlägsna fräknar och andra pigmentfläckar.
Det rekommenderas inte att använda papaya för personer som är benägen för allergiska reaktioner och individuell intolerans. Kött och frön av grön papaya har preventivmedel och abortiva egenskaper, så det bör inte inkluderas i gravidens kost eller som vill bli barn. Överdriven användning av papaya kan färga huden gulaktig, orsaka störd mage och akut smärta i matsmältningssystemet. För att få den bästa effekten från papaya rekommenderas nutritionists att använda det systematiskt, men inte oftare 2-3 gånger i veckan.