Receptet på berry sorbet
ingredienser:
- mjölk - 300 ml;
- frysta körsbär - 300 g;
- frusen vinbär - 300 g;
- frysta jordgubbar - 300 g;
- mark kanel - för att smaka;
- socker - 100 g.
beredning
Berätta nu hur man bereder en sorris sorbet. Frysta bär: körsbär, vinbär och jordgubbar sorteras noggrant och tvättas. Torka sedan bort det, ta försiktigt bort benen och slipa det med en bländare tills det är mjukt mjukt. Därefter häll socker till smak, sätt kanel och späd med mjölk.
Återigen, vispa alla mixern, lägg den i en platt behållare och täck den med ett lock. Vi avlägsnar delikatessen i flera timmar i frysen, och när sorbet fryser helt, sprider vi den på kremanki och dekorerar den med flera bär och vispad grädde efter vilja.
Fruktsorbet «Berrycocktail»
ingredienser:
- sockersirap - 100 ml;
- is - 100 g;
- fryst diverse bär - 150 g;
- äppeljuice - 30 ml.
beredning
Upptunnade bär placeras i en skål med mixer, tillsätt äppeljuice, lite krossad is och vispa alla ingredienser till en homogen, tjock konsistens. Häll sedan den resulterande blandningen i ett vackert glas och avlägsna det i flera timmar i frysen för att frysa.
Berry sorbet med frukt
ingredienser:
- orange - 2 delar;
- körsbär fryst - 3 objekt;
- honung - att smaka.
beredning
Apelsinerna städas, delas i skivor, blandas med körsbär och krossas till en homogen massa. Vi lägger till sötningsmedlet att smaka, blanda det, byta det till engångskoppar och skicka det i ca 4 timmar till frysen.
Berry sorbet med plommon
ingredienser:
- vatten 250 ml;
- socker - 250 g;
- Jordgubbar, plommon, aprikoser - 7 st.
beredning
Så, laga först sockersirapen: häll sockret i vattnet, koka i 3 minuter tills det är lätt tjockt och låt det svalna. Den här gången skär vi bären i en kombination, torkar massan genom en sikta och kombinerar den med sirap. Häll blandningen i formen och justera den i några timmar i frysen. Efter stelningen tar vi ut sorbet och blandar noggrant fruktmassan med en gaffel, bryter det frusna vattnet och mättar efterrätten med syre. Efter alla manipuleringar får vi en härligt god behandling.