Inte alla gillar att äta dumplings eller stekt potatis på kvällen. Försök att laga mat till familjen middag, något i ugnen. Och, om dina idéer inte är särskilt glädjande för hemmet, använd våra intressanta recept, som beskrivs i detalj nedan. Du kommer att lära dig att baka sämre utsökt kött, kombinera ovanliga ingredienser eller försök att laga fantastiska krukor fyllda med potatis och doftande korv.
Kött med honung - varm middag i ugnen
ingredienser:
- Fläskmassa - 1,2 kg;
- klassisk sojasås - 2 msk. skedar;
- flytande honung - 6 msk. skedar;
- skarp ketchup chili - 4 msk. skedar;
- salt - efter smak
- ung vitlök - 4 tänder.
beredning
En ny bit fläsk tvättas i vatten, låt den torka, och sedan skära i avlånga bitar inte mer än 5 centimeter. Vik dem i en djup skål, strö individuellt för att smaka med salt och rör om.
I en liten djup tallrik häll flytande honung, lägger vi till det klassisk sojasås och ketchup chili. Därefter trycker vi genom den speciella pressen de renade tänderna av ung vitlök och blandar nu den resulterande marinaden. Häll det över fläsk omrörning och lägg åt sidan på en sval plats i en timme. Då skifter vi köttet i en djup form, som vi täcker med ett lock och skickar det till ugnen värms upp till 195 grader. Efter 1 timme och 20 minuter, ta av locket från formen och baka köttet tills en guldskorpa visas i 15 minuter.
Gryta med korv och potatis i en kruka - utsökt middag i ugnen
ingredienser:
- kokta potatisar - 3-4 delar;
- korv (mejeri) - 3 stycken;
- lök (stor) - 1 st.
- fet majonnäs - 4 msk. skedar;
- hård ost - 120 g;
- kökssaltet är en viskning.
beredning
Potatis skuren i inte mycket stora, godtyckliga bitar och lägg den till en djup skål. Skalade mjölkkorv från filmerna males med centimetercirklar och lägger dem i en potatispotatis. Vi strimlar en grunt lök, som också sänds i en skål. Strö med en nypa kökssalt, tillsätt den feta majonnoten och blanda alla ingredienser. Vi sprider innehållet i denna behållare på keramiska krukor och ytan på varje fylld kruka ströms rikligt med riven hård ost. Vi sätter dem i mitten uppvärmd till 180 graders ugnstemperatur och koka i 20 minuter.