Om du planerar en semester så kan du inte göra utan en original efterrätt. Därför erbjuder vi dig flera recept för matlagningskaka med apelsiner, vilket kommer att överraska och tacka dina gäster.
Svamptårta med apelsiner
ingredienser:
För provet:
- ägg - 5 st.
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- vanilj.
För grädde:
- fettsyror - 1 kg;
- socker - 1,5 objekt;
- förtjockningsmedel för kräm.
För fyllningen:
- bananer - 1 kg;
- apelsiner - 3 st.
beredning
Ägg slår väl i ett tjockt skum med socker och vanilj, häll smeden gradvis och blanda den så att inga klumpar kvarstår i testet. Formen för bakning är täckt med spårpapper, smör med smör och häll den färdiga degen.
Vi lägger in en förvärmd ugn och bakar i 25-30 minuter på medium värme, utan att öppna dörren så att degen inte "löser". Färdig kaka tårta snyggt, coolt och skuren i två halvor.
Förbered grädde sur grädde vispa tills tjock med socker, sätt förtjockningsmedlet och blanda. Nu smeder vi bottenkakan med grädde och lägger bitarna av bananer på toppen. Därefter täcker du igen frukten med grädde, täcker med en andra skorpa, täcker med kvarvarande grädde, utjämnar toppen och sidorna. Apelsiner skärs i tunna halvringar och läggs ut i ett kontinuerligt skikt så att lobulerna något överlappar varandra. Vi lägger kakan med apelsiner och bananer i flera timmar i kylskåpet tills det är fullständigt stelnat.
Chokladkaka med apelsiner
ingredienser:
För kakan:
- kakao - 40 g;
- mjöl - 300 g;
- socker - 350 g;
- smör - 350 g;
- bakpulver - 3 teskedar;
- ägg - 6 st.
För en orange kräm:
- orange - 4 st.
- majsstärkelse - 1 msk. sked;
- socker - 150 g;
- smör - 150 g;
- ägg - 6 st.
beredning
Ägg slå med socker till lätta skum, tillsätt oljan och fortsätt att vispa vid låg hastighet tills en homogen massa erhålls. Häll sedan i mjöl, bakpulver, kakao och blanda för hand. Sätt sedan lite deg i formen och baka kakan i 25 minuter vid 180 grader. Som ett resultat borde du få 3 chokladkakor.
Utan att slösa bort tid, låt oss förbereda grädden. Apelsinskal gnugga på barnbarnet, pressa saften och häll den i en liten kastrull, som vi lägger på ett vattenbad. Häll sedan socker, låt det helt lösa upp och tillsätt oljan. Separat, slå ägget och häll dem i den orangefärgade blandningen. Omrörning, bringa grädden till ett tjockt tillstånd och avlägsna från plattan.
Dekorera sedan tårtan med apelsiner. Den första kakan är blötläggd med apelsinjuice , vi lägger den kalla krämen på toppen och upprepa allt med resten av kakorna. Vi lägger den färdiga kakan på toppen med kakaopulver och dekorerar med en riven apelsinskal.