Att förbereda en tårta i form av en bild är en enkel uppgift och kräver inte speciella färdigheter och förmågor. Enkelt utförande av receptet från en minimal uppsättning produkter ger ett fantastiskt smakresultat.
Gorka tårta med gräddfil
ingredienser:
- Vete siktat mjöl - 480 g;
- kycklingägg - 4 st.
- sandsocker - 380 g;
- gräddfil - 2 kg;
- bakpulver eller sodavätska, återbetalas med ättika - 10 g;
- vanillin - nypa;
- kakaopulver - 120 g;
- Olja för smörjning av en bakplåt;
- Chokladflis för dekor.
beredning
- Till att börja med förbereda degen, bryta in i en skål ägg, häll ett glas socker och vispa ingredienserna till prakt.
- Lägg i kärlet två glas gräddfil och återigen vispa.
- Häll i äggblandningen med kakaopulver med gräddfil, siktat mjöl, lite vanilj och tillsätt bakpulver eller ättiksläckt läsk.
- Vi blandar degenes komponenter och häll den på en bakplåt, som tidigare har smurt den med olja.
- Baka kakan i en förvärmd ugn till 185 grader tills den är kokt och låt den svalna helt.
- Under tiden, vispa den välkylda surkrämblandaren till prakten, och strö lite av det återstående sockret, en nypa vanillin och vispa en stund.
- Gräddfil för matlagningskräm är bättre att fatta mer än tjugo procent, så att grädden är tätare och kvarstår på skivskivor, utan att tappa på en maträtt.
- Skär kakan i kuber av ungefär lika stor storlek med en sida om en och en halv till två centimeter, sprida dem i delar i gräddfil, doppa dem på alla sidor och lägg dem på skålen.
- Resten av grädden hälls på kakan ovanifrån, strö över produkten med chokladflis och låt den suga i flera timmar i kylskåpet.
Tårta "Snow Mountain" är beredd på samma sätt, bara när du dekorerar istället för chokladflis som generöst sprinklad med kokosspån.
Gorkakakan med körsbär och gräddfil är inte mindre original och läcker. I så fall ska skivskivor i gräddfil växla med bär utan körsbär, och i surkräm lägg en halv kopp socker mer.
Gorka tårta med kondenserad mjölk - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 510 g;
- Kyckling valda ägg - 1 stycke;
- sandsocker - 160 g;
- olja eller margarin - ½ standardpaket;
- gräddfil - 95 g;
- bakpulver eller sodavätska, återbetalas med ättika - 10 g;
- kondenserad mjölk - 570 g;
- russin utan gropar - 90 g;
- nötter krossad - handfull.
beredning
- Blanda i en skål lite piskad med sockerägg, smält smör eller margarin med gräddfil och siktat mjöl, samtidigt som du lägger bakpulver eller soda.
- Vi får en ganska tjock deg, som vi delar upp i små bollar, lägger dem på ett bräde och lägger dem i frysen i cirka fyrtio minuter.
- Efter ett tag slipar du deigbollarna genom en stor rivare och sprider spånen på en bakplåt.
- Borsta flisen i ugnen, låt den svalna och bryta den i bitar.
- Blanda kondenserad mjölk med smulor, ångad russin och nötter och lägg dem på disken med en glid, vilket ger efterrätten önskad form med fuktiga händer.