För alla älskare av stallost erbjuder vi dig en intressant och originalversion av förberedelsen av underbara ostkakor "Trianglar". Bakning visar sig vara mycket ömtålig, spröd, trevlig och görs också snabbt nog. Låt oss överväga några recept för bakning av kakor från ostron "Trianglar".
Recept på kakor från stuga ost "Trianglar"
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- margarin - 200 g;
- mjöl - 400 g;
- soda - nypa;
- ättika;
- granulärt socker - 0,5 msk.
beredning
Så, först låt oss gå ner för att förbereda stugaostdegen för våra kakor. För detta tar vi bort margarinen i förväg från frysen och låt den svalna. Därefter skifter vi den i en djup skål, lägger till kockost och gnider den noggrant till homogenitet. Sedan kastar vi läsken, neutraliseras med ättika, hälls gradvis i mjölet och blandar degen.
Därefter bildar vi små kakor från den, doppar dem till socker, lägger den i halva, dyker den igen till socker och så vidare, så att vi har en triangel. Nu lägger du delikatessen på ett bakplåt, lägger det i ugnen och bakar kakorna "Trianglar" i ca 15 minuter vid en temperatur på cirka 200 grader.
Recept för ostkaka "Trianglar" med russin
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- smör - 200 g;
- mjöl - 400 g;
- soda - nypa;
- ättika;
- granulärt socker - 0,5 msk.
beredning
Först låt oss förbereda en stekostdeg. Mjukt smör, gnugga väl med keso, täcka med läsk, siktat mjöl och ät degen. Därefter gör vi inte mycket tjocka, medelstora kakor ur den.
Därefter vi dipar vardera i granulat, lägg det försiktigt i hälften, sätt tillbaka det i socker, lägg det igen så att triangeln slutligen slår ut. Nu återställer vi kakorna i socker, men bara på ena sidan och spridas försiktigt på bakplåten. Baka efterrätten i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader.
Recept på kakor "Trianglar" med nötter
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- mjöl - 2,5 objekt;
- nötter - 1,5 objekt;
- smör - 200 g;
- äggvita - 1 st.
- kanel - viljan;
- socker - 1 föremål;
- pulveriserat socker.
beredning
Blanda först mjöl, mjukat smör och hemlagad kesa tills den är jämn. Därefter knaddar dugen gradvis i en konsistens som liknar dumplingsdumplingen och låt den stå i ungefär en halvtimme. Den här gången rengör vi muttrarna från skalet, krossar dem i en mixer eller vrider den genom köttkvarn. Separat, vispa äggvitorna grundligt med en mixer, gradvis tillsätt socker och krossade nötter. Den färdiga degen rullas ut med en tunn korv och skärs i kvadrater på ungefär 10 till 10 cm. Vi sprider mutterns fyllning på de mottagna räfflorna och sveper försiktigt hörnen och bildar därmed en triangel. Sprid den hemlagade kakan "Trianglar" på en bakplåt och lägg i en förvärmd ugn vid 200 grader i ca 25 minuter.
Kakor från stuga ost "Trianglar" med kanderade frukter
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- smör - 200 g;
- socker - 3 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - nypa;
- vanillin - 1 påse
- mjöl - 2 objekt;
- kanderade frukter, chokladkrummer - om så önskas.
beredning
Blanda oljan med siktat mjöl tills krummen bildas. Tillsätt bakpulver, salt, keso, socker och vanillin. Blanda väl, bryt ägget och ät degen. Vik sedan i en matfilm och lägg den i 1 timme i kylskåpet. Rul sedan degen i ett tunt skikt, skär ut en cirkels form och doppa dem i socker. Vik bitarna i hälften, dyka igen, lägg till, etc. Förutom socker kan du sätta kandad frukt eller chokladchips inuti. Baka kex vid 180 grader till guldbrun.