Toasts är ett universellt mellanmål, som du helt enkelt kan äta som mellanmål, servera den till den första maträtten, eller tillsätt ett glas öl till de ruddy piquantskivorna. Recept av vitlökskivor i en stekpanna antyds senare i vårt material.
Skivar med vitlök och ost i en stekpanna - recept
Skålar med vitlök i en stekpanna kan tillverkas av ett bröd, vitt eller svart bröd. I vilket fall som helst kommer det att vara pikant och aptitretande. Att skära in den ursprungliga produkten före stekning är inte heller kritisk. Du kan göra saker i form av stora delar skivor eller hugga brödet med små block av önskad storlek.
ingredienser:
- bröd eller loaf - 0,5 stycken;
- vitlökständer - 2-3 st.
- ost hård - 90 g;
- bordsalt - efter smak
- greener (valfritt);
- solros utan smak eller olivolja.
beredning
- Efter att ha förberett brödet, låt oss värma upp stekpannan genom att hälla lite solros eller olivolja i den, och omedelbart tar vi städa tenntänder och slipar dem på en melonrist med den hårda osten.
- De resulterande spånen blandas, krydda den med lite salt och tillsätt en nyskuren frisk ört om så önskas. Om osten är salt nog, kan du klara av utan att använda salt.
- Nu sprider vi de beredda brödstyckena i oljan som är uppvärmd i pannan och bruna dem från alla håll och försöker få en jämn ruddyskorpa.
- Heta croutoner spreds på en tallrik och täcktes omedelbart med ett tunt skikt kokt pasta från vitlök, ost och gröna.
- Vi ger produkterna lite blöt, brygg och kyla och kan servera ett mellanmål.
Hur man gör croutoner i en stekpanna med vitlök till öl?
ingredienser:
- vitt eller svart bröd eller en loaf - 0,5 stycken;
- vitlökständer - 9-12 stycken;
- salt kokt till smak;
- solros utan smak eller olivolja .
beredning
- Principen att laga vitlökskivor i en stekpanna till öl är identisk med vad som beskrivits ovan. Bröd eller loaf skärs i bitar av önskad form och storlek och lägg i en hetpanna, tillsätt den före det solros eller olivolja.
- Medan produkterna är bruna från alla sidor, får vi en rik mörk aptitretande skorpa, vi förbereder vitlökpasta. Vitlökständer rengörs och släpper igenom pressen. I den resulterande vitlöksmassan tillsätt salt, häll lite solros eller olivolja och blanda.
- Rostade rostade brödskivor smaksatta med kokt vitlökpasta och lämna på en tallrik i några minuter.