Hur glädjer gäster, sig själva och deras nära och kära med en ny och intressant maträtt? Alla frågor kommer att försvinna i sig om du serverar en sallad med räkor och croutoner. Du kommer redan att njuta av matlagningsprocessen, eftersom ingredienserna och fonderna inte behövs mycket. Receptet på att göra en sallad med crackers och räkor kommer säkert att intressera dem som är uttråkad med vanliga kokta räkor , kryddat med citronsaft och dill.
Så nu lär vi oss att förbereda vår maträtt och bekanta oss med den enklaste versionen av en sallad med räkor och bakade toasts.
Sallad med räkor, croutoner och majonnäs
ingredienser:
- räkor -150 g;
- bröd svart eller vitt efter eget val - 100 g;
- salladsblad - ett gäng;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olivolja - 1 msk. l.
- majonnäs -3 msk. l.
- salt - efter smak.
beredning
Först handlar vi om våra crackers. Skivad bröd och stek i en stekpanna med smör och finhackad vitlök eller torka kakorna i ugnen tills de är guldbruna och låt svalna. Skölj sedan salladsbladet och skar försiktigt, lägg i en skål. Om du redan har köpt färdiga och skalade räkor, ökar detta avsevärt dina chanser att minimera tiden som behövs för matlagning. I det här fallet behöver räven bara tinas och läggas på skivad salladsbladen.
Var inte rädd för att experimentera och lägga till nya smaker. Sallad kan alltid spädas med nya ingredienser. Det kan vara kuber av Mozzarella-ost, kokta och hackade kycklingägg, konserverad majs, musslor, bläckfisk, bläckfisk, dill, persilja och en bukett favorit kryddor.