Diabetes är en allt vanligare sjukdom som uppstår på grund av endokrina störningar i bukspottkörteln, nämligen problem med syntesen av insulin. Vänta, tvätta dina dietkakor med söt te, att någon genial kommer att komma med ett vaccin mot diabetes - för vårdslös för världens hårda verkligheter. Att skydda dig från diabetes är möjlig, även om du har en genetisk predisposition.
Och om diagnosen redan har gjorts, är allt du kan göra för dig själv att skapa de mest gynnsamma levnadsvillkoren, enligt vilka risken för komplikationer kommer att minskas. Och försök naturligtvis göra ditt liv så fullt som möjligt, oavsett insulininjektioner. Detta hjälper dig att välja rätt produkter för diabetes, eftersom kost är huvuddelen av behandlingen för denna sjukdom.
Typ I diabetes mellitus
Av de två typerna av diabetes är den första den farligaste. Det är en insulinberoende typ, det vill säga en terapeutisk kost bör förhindra fluktuationer i blodglukos. Okej, den här dietten kan inte uppnås. Insulinterapi är viktigt här - det vill säga konstanta injektioner. För typ I-diabetes är det inte så mycket vad du äter som i hur mycket. För att räkna med räkna, 1 xE (bröd enhet) uppfanns, vilket är lika med 12 g kolhydrater, eller 1 skiva bröd. Diabetisk näring är 7-8 XE per måltid.
Diabetes mellitus typ II
Det här är en insulinoberoende typ, huvudproblemet är fetma, varför lågt kaloriinnehåll är viktigt här med väl utvalda livsmedel för diabetes och fysisk aktivitet.
Förbjudna livsmedel i diabetes mellitus
Den viktigaste förbjudna produkten för diabetes är socker och naturligtvis allt som innehåller det. Dessutom faller alla feta och icke-naturliga produkter under förbudet:
- rika buljonger;
- fett kött
- bakning, speciellt deg och puffdekor;
- fet fisk, inklusive, rökt, saltat och konserverat;
- kaviar;
- feta mjölkprodukter, saltade ostar, söta ostar;
- produkter av högsta kvalitet mjöl, samt vitt ris;
- salthalt, marinerade produkter;
- söta frukter och bär - fikon, bananer, datum ;
- sötsaker;
- sötjuice - druv, persika, citronader, läsk.
Produkter godkända för diabetes mellitus
I motsats till populär tro är de godkända produkterna för diabetes tillräckligt för att äta gott och mångsidigt:
- vegetabiliska soppor, fettfattig fiskbuljong;
- fettfattiga sorter av kött, fjäderfä, fisk;
- Till produkter som rekommenderas för diabetes ingår produkter av rågmjöl och bröd med kli från andra klassens mjöl.
- från sätten att laga mat - kokande, ångkokt och i ugnen;
- Konserverad fisk är endast tillåten om fisken är i sin egen juice.
- Till produkter som minskar socker i diabetes ingår grönsaker och grönsaker - sallad, pumpa, gurkor, tomater, äggplanter, kål, helst - i rå form;
- sura och sura söta frukter - äpplen, grapefrukter , samt gelé och kompott utan tillsats av socker;
- ägg - upp till 2 st. en vecka
- gröt - bovete, havregryn, pärontorn.