Grytor gick alltid in i kategorin av rätter beredda av vad som var kvar i kylskåpet efter gårdagens middag. Potatisgryta med korv är inget undantag. En snabb och mycket ekonomisk maträtt kommer att mätta hela familjen och kommer inte att orsaka problem med matlagning.
Recept på potatisgryta med korv
ingredienser:
- potatis - 1,5 kg;
- hemlagad korv - 500 g;
- smör - 4 msk. skedar;
- mjölk - 2 objekt;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- lök - 1 st.
- riven hård ost - 2 matskedar;
- brödbröd - 1/2 bord;
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Förbered en potatis gryta är väldigt enkel. Mina potatisar och rena, skurna i tallrikar, fyll knölarna med vatten och koka tills det är mjukt. Var försiktig så att du inte smälter potatisen, annars kommer inte maträtten att lyckas. Häll i vegetabilisk olja och steka på det finhackade löken. Lägg till dressing ringar hem korv .
Smälta smöret i pannan och tillsätt mjöl till den. Omrörning, stek mjölet till ljusgyllen och häll sedan i varm mjölk. Koka gräddsåsen tills tjock, krydda med smak, blanda med ost och sautad korv. Vi sprider potatisarna i en bageri, föroljsad och häll den krämiga såsen med ost och korv. Baka maträtten 180 grader 20 minuter. Och efter dryckes ytterligare 5 minuter med brödsmulor.
Potatisgryta med korv i ugnen
ingredienser:
- potatis (stor) - 4 st.
- smör - 2 msk. skedar;
- salt - 1/2 tsk
- korv - 500 g;
- majs - 150 g;
- mjölk - 1/3 av ett sekel;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar - till smak;
- lök - 1 st.
- ost "Cheddar" - 1 msk.
beredning
Potatis skuren i tunna tallrikar, smörj med olja och krydda med salt. Lägg tallrikarna i en form och baka till mjuk vid 200 grader.
Korvskivan skärs i ringar och stekas lätt med lök i en panna. Sprid korven över potatiserna. Mjölk, krossad vitlök, peppar och hälften av ostblandningen och häll denna blandning av gryta. Baka skålen i 200 grader 20 minuter, strö över den återstående riven osten.