Inflammation av gallblåsan, eller cholecystit, är stagnation av gallan i gallblåsan, vilket resulterar i mycket inflammation i blåsans väggar. Orsaken till stagnation är alltid individuell. Detta kan vara ett brott mot det endokrina nervsystemet, nervsystemet, långvarig stress, stillasittande livsstil etc. På grund av stagnation av gall i gallblåsan sker en infektion - intestinala pinnar, stafylokocker, streptokocker, svampar och virus går in där. Cholecystit är vanligtvis en föregångare till andra gastrointestinala sjukdomar, inklusive pankreatit och kolelithiasis.
Som med alla sjukdomar i matsmältningssystemet, med en gallblåsinflammation ges en speciell plats till en diet. Och om inflammationen har förvandlat gallrörets väggar, behöver du inte bara en diet med förhöjning av gallblåsan, utan en meny som förebygger förebyggande av attacker redan akut och kronisk form av sjukdomen.
Essensen av kost
Cholecystit fortsätter vågigt - långa perioder av eftergift ersätts plötsligt av akuta attacker, efter att ha överlevt vilket patienten kanske inte kommer ihåg länge om sjukdomen. Men det är just detta, och sjukdomens insidiousness - oftast går patienterna till läkaren redan på den försummade kroniska formen av cholecystit.
Kost i en patient med gallblåsa syftar till att ge sparsamma förhållanden för det inflammerade organet, liksom för att eliminera infektionen som har suttit ner i den. Dessa krav motsvarar dietnummer 5, det normala alternativet för hepatiska kolelitiasisfall.
meny
Under kost under behandling av gallblåsan är förbrukning av framför allt fet och kryddig mat förbjuden. Det är hon som, som inget annat, provar en aktiv avskiljning av gallan, som på grund av deformation av gallkanalerna orsakar akut smärta i patienten.
Det är förbjudet:
- rika buljonger;
- fett kött - lamm, fläsk, ankor, gäss
- alkohol;
- syltad och saltad mat;
- skarpa snacks, korv, rökt produkter och halvfabrikat ;
- kolsyrade drycker;
- överdriven kall och varm mat
- konfektyr.
Tillåtet av:
- kokt, ångat och bakat kött, fisk;
- mjölksyraprodukter;
- gammalt bröd;
- torra kex;
- bakade och kokta grönsaker, frukter ;
- grönsaks- och fruktjuicer;
- potatismos, gröt;
- nudlar;
- kissar, kompotar, geléer.
Det bör också undvika konsumtion av lök, vitlök, persilja, dill när det är möjligt, eftersom de innehåller phytoncider med för spännande en gastrointestinal effekt. Diet för patienter med inflammerad gallblåsa ger också en minskning av saltintaget, liksom övergången till en bråkdelad femdagars diet. Oftast förekommer exacerbationer efter en riklig måltid som föregås av en långvarig svält.