Pizza betraktas som en populär italiensk maträtt. Traditionell pizza är en tunn tårta, täckt med olika fyllningar. Idag delar vi med dig några intressanta recept för pizza och korv.
Pizza med korv och ost
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 1,5 objekt;
- bakpulver - nypa;
- vattenkokt - 100 ml;
- olivolja - 4 msk. sked.
För fyllningen:
- riven ost - 6 msk. skedar;
- korv - 3 stycken;
- tomatpuré - 4 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Täckt med pergamentpärl. I en skål, blanda bakpulver med siktat mjöl, häll gradvis i vatten och olivolja. Vi knådar degen med våra händer och rulla ut den på ytan som är täckt med mjöl. Ugnen är antändd och lämnas för att värma upp till 190 ° C. Lägg ut grunden för pizza på en bakplåt, smörj den med tomatpuré och fyll i rikligt med sömn med riven ost. Korv rengörs från filmen, skärs i tunna skivor och fördelas på pizzaens yta. Lägg panen i ugnen och baka skålen i 15 minuter.
Pizza med korv och tomater
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 1,5 objekt;
- torr jäst - 15 g;
- mjölk - 1 föremål;
- Smör - 3 msk. sked.
För fyllningen:
- korv - 400 g;
- hård ost - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- tomat - 5 st.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs - 150 ml;
- kryddor.
beredning
Häll i mjölet, tillsätt salt, skivat smörsmör och gnid det väl med alla händer. Sedan introducerar vi jäst utspädd i varm mjölk, blanda den, häll i mjölet och blanda degen. Rulla sedan på en bakplåt och gå till påfyllningen. Tomater är mina, strimlade i medelstora skivor. Korv frigörs från förpackningen, skärs i cirklar. Lampa och vitlök rengörs och finhackas. Alla ingredienser är saltade, peppared till smak, spridda på degen, jämnt fördelade, ströts rikligt med riven ost och vattnas med majonnäs. Nu skickar vi pizza till en förvärmd ugn och baka i 30 minuter vid en temperatur på 170 ° C.
Recept på pizza med korv
ingredienser:
- bas för pizza;
- korv för mejeri - 300 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- gurkor - 2 stycken;
- ost hård - 200 g;
- grönsaker av dill - 1 gäng;
- apelsinjuice - 20 ml.
För sås:
- blad av mint - 50 g;
- gräddfil - 100 ml;
- citronsaft - 30 ml.
beredning
Ost gnids på en liten grill. Korv frigörs från förpackningen och skärs i cirklar. Gurkor tvättas, strimlad remsor. Mintbladen sköljs, torkas, finhackad. Vitlök rengörs och pressas genom pressen. Vidare blandar vi i en skål mint löv, gröna dill, gräddfil och en citronsaft. På grundval av pizza lägger du ut korv, gurkor, vitlök, strö med ost och fett med gräddfilssås. Baka pizza i en förvärmd ugn i 15 minuter och häll den med apelsinjuice innan du serverar den.
Pizza med korv och svamp
ingredienser:
- färdig jäst deg
- mjölkkorv - 10 st.
- rå korv - 200 g;
- färska mushroner - 250 g;
- ost hård - 200 g;
- ketchup - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
Klar gjärdeg i en tunn skiva och vid kanten av bordet skär du korvarna i skivor. Nu är kanten av pizzaen noggrant bundet, gör små snitt och vänd den upp och ner på bakplåten. Därefter börjar vi fylla pizza med fyllning. Degen smörjs med en blandning av ketchup och majonnäs. Svampar bearbetas, skärs i tallrikar, stekas i en panna och sprider nästa lager. Därefter vrider du korven: skär den i skivor, lägg dig vackert ut på degens yta, strö över riven ost på toppen och baka pizza med sidor av korv i ugnen tills du är kokad.